" }0 w# d& x, h, A* u公仔箱論壇
/ Y7 {( k0 _& K- } K8 ` g; k6 M4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 J" F$ q+ N6 g* \- Z9 g% U魚漿類火鍋料.....100公克
2 s5 {" f4 _3 Z: Z* r雞蛋.....4顆( `0 c/ l& c0 O4 k; m3 o/ J
香菜.....1根
9 p0 e! f( n4 d* Z: m沾醬：甜雞醬.....適量2 _% B# n5 H. M) y* C \( w
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作法公仔箱論壇7 S6 k! e+ v& ^6 `$ S$ A
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h" @$ X0 L3 D* V7 r! d
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。# u, j [9 r6 ~0 C, {) B
0 S$ I' W% d6 {# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。公仔箱論壇) L3 D) V a, S( q! y9 E- R9 w; e# c4 d
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; K' q( W" b7 M- K( O2 W( ?1 R5.39.217.76魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。1 r* j3 I, W1 |( M. k
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。公仔箱論壇" ~; H9 i% i) t9 m: T
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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