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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y/ B P7 v) _ [ H- x
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材料：
7 p" p% ^/ }5 j5.39.217.76牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條tvb now,tvbnow,bttvb9 g7 x5 u6 r# H: p- n
8 Q2 Q- Z" W O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. g) Z8 C2 D5 U [0 W3 M# {9 u
醃料：
: b T) C& a3 m: v$ ?- B U公仔箱論壇生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& |* {& A5 F# e! b
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9 k" o3 d/ | @5.39.217.76做法：
# w; V& N* |) R |; \' a# v F5.39.217.761. 果皮浸軟去瓤切絲
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2. 牛冧肉切碎，略刴5.39.217.76* ^) C" W) X: s
. `8 e1 r) _# {% ^7 d1 |. Y8 [$ e3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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G( }+ |+ L9 m4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠 W: V# ?8 i5 z! w
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 a. f1 M1 h* d/ E
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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