材料: 5.39.217.762 L: k$ s7 U% b3 h
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）5.39.217.76 `' i8 `9 @) a
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調味: 5.39.217.76& y+ b: Q8 [/ \7 L
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 5.39.217.76( M% @- c1 g* I: x/ ?. {/ l
0 T; @0 k2 b4 |9 a1 I L2 C5.39.217.76香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* |, H0 U+ N* y7 `" P/ x$ R
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做法: m; f( ?$ |' w# ?- j
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( G& T4 ?& s# f( l6 @
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。公仔箱論壇) l1 b4 E% k- d% ?* K3 ^% D6 r
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb- o+ s0 W2 F) j0 o) @4 u8 {8 v( o$ P
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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