[藥膳] 淡奶鯽魚湯

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材料：
% q* M1 \0 n4 I6 t( A& b9 g5.39.217.76鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。. J" d: C( {$ G7 G4 ~6 a

' i2 U! P* ~3 j5.39.217.76做法﹕) N  ?# }! H; P+ R; u
將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。
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2 K7 z# @2 g1 s( s  Q; ~! [* ~3 }tvb now,tvbnow,bttvb功效：
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/ }3 b& e. k' z7 h7 J鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。
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