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[藥膳] 淡奶鯽魚湯

材料:5.39.217.76( [3 M+ x; G" U) |( L; Z
鯽魚一條,白胡椒5粒,淡花奶20克,薑10克,蔥10克,鹽、雞精各適量。
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1 |% ~$ ~3 }3 Q2 ~- N5.39.217.76做法﹕
' H/ \% o6 ]" ^! l, Z5.39.217.76將鯽魚?洗後抹乾,30%油溫拉油,小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚,再加淡奶。tvb now,tvbnow,bttvb7 s6 P: a( I7 Q. B$ F# ?# t

% B9 j3 I- h0 x! B; ?7 v; A. ftvb now,tvbnow,bttvb功效:
, D0 M$ \9 F& z5 m! P& W$ i; Ctvb now,tvbnow,bttvb健脾利濕,美容除皺。
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鯽魚又名鮒魚,《呂氏春秋》載:「魚火之美者,有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。
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