材料﹕
' Q& u' K" ^8 L9 o, L5.39.217.76豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。
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做法:
0 O& ~1 ?- [, G! T( H公仔箱論壇先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。
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$ d: B$ S( \5 X! D公仔箱論壇功效﹕5.39.217.76) J8 C0 b4 x; p$ | _* \
胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。
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