( M6 U: a' {# T1 y3 P. a( dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 B# e6 T) t) y. \5 ^公仔箱論壇肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
, R, e* c' F4 g+ u4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ c1 l, X% D2 s9 W* M5 a) s
公仔箱論壇( D- R6 H( A: \
調味醃料：
9 {! T4 r% I& ]9 z: wtvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
6 E1 ^- e* T2 _) u1 ^
2 r x- y/ T4 r公仔箱論壇2 x& [8 M- G; z
汁料： 公仔箱論壇, M0 c7 J- \5 S% d* a: ]* Z7 `
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76; C8 \8 r7 z: x2 h. a" [
$ K7 Z. N; Y7 m2 X- B
, d' q* n T, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( W2 S# q B; e! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
6 S% ~* G/ g; o7 \/ B! I* K9 Ztvb now,tvbnow,bttvb) U0 y# J4 A5 g
2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
& r7 O) B9 B$ b) Y2 [
# y; ]2 x" @8 w$ g! Q& h! u$ ~0 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。5.39.217.76/ l4 a: k$ u7 E% g5 J3 L
. [- g C; f1 V: E9 O
4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
- F: @, d4 W$ f公仔箱論壇
9 H4 v. C B; K6 a( p4 j5.39.217.765. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。( w: @" K4 ?: B
|
發表於 2014-12-16 03:57 AM
| 