[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞

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* E6 T1 V# a5 F4 Otvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.76, Y0 u. l+ I. B9 P
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）/ s8 A$ h1 Z6 i- Y6 U* |

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調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb" n* x9 v7 X. f1 R0 u
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76( j+ C9 ?" @9 f. B3 Q, c

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# ~! c. ]  [# j) @
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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6 s1 l  }! N! `( B/ B5.39.217.762. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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! B0 }5 f; A8 U9 H4 g1 [3 i' v1 f3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 a; i3 H! ]7 Z1 [2 W

, M" G2 ]( p  t4 t, u4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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