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材料:
/ L9 [% L! v3 i4 J; H7 D. m( N+ e雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）公仔箱論壇 S2 q! A( _! _3 h
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+ h9 k, ~3 u! c/ A2 X F5.39.217.76調味醃料（雞件）：
& Q& K; i$ V Q5 W5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
6 J+ B5 V( o1 J: v4 D1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。5.39.217.76+ c. r% x2 K+ {/ V# d% {
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。. p$ \8 l- `8 N4 @- i- E
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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( J/ Y$ ^6 p# B9 o. q5.39.217.764. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r* e, I( H( D6 N) @
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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