[中式食譜] 辣汁肉丸

nt1972

材料:     
" [# x5 a$ Y9 K  R公仔箱論壇肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
; W" i8 F! K# f3 |  p) P4 }0 r( K5.39.217.765 C; P+ Y0 n/ T7 e( D) b+ p5 G
汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
0 w) w/ T$ a4 Q  t3 U: I2 N) }! ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ {% K9 m5 C- @0 U; A/ u! ?
! d8 D$ j, L! y& H! j2 ]# `$ v
調味:     4 N" N" v* b8 ~; v
肉丸調味料：
0 a# T1 L- A: d7 g$ ]1 L+ \, V6 M紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
2 j0 m0 w4 v, s5 H# {9 _
8 }) X7 A9 B( P2 _- q9 r+ E+ Otvb now,tvbnow,bttvb
0 K& i, k  q6 C7 g- L汁料調味料： - F# m/ ^1 E! L4 Z
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙8 O! S! ^$ I) b8 e1 |

0 ^* F1 `. u! Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, S" J! N8 V8 T
做法:     5.39.217.764 i& z7 v# k/ s) q5 h5 a0 C
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。* s* M9 @' c6 L+ h& ]8 k4 [

& G2 \( r7 x; W9 J; g, V+ G5.39.217.762. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
8 Z- A* P6 a7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x' x2 M& r, b$ \+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
& n' u9 ?; _: j2 Q
8 t& y) Z4 t; o3 ~  G& l5 N- }" d: M5.39.217.764. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。