材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ h% V2 X0 a+ B9 s
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙7 Q q O q) x
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調味:
$ d4 q4 i8 H0 f" ]7 G: _8 j# r) F7 H醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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' l# P" n+ X3 Y& V" w, H蘸汁：
; u6 o A1 V2 V7 d# u泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& @2 n3 U) o- o9 ?0 o5 |& |2 D+ D
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。5.39.217.76, @& I' Y' L% y
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。公仔箱論壇$ ~! H; v" L& s; H
, Z+ ?6 @' }$ c3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 x: i( k3 Y3 b q. a& |- w
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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