材料:
) b1 m# K4 I0 j3 b免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙+ [5 h% t4 A+ P: b7 u/ L
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2 k7 l a: s/ c3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- Z: z1 |3 a! ]! P% N) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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蘸汁：
2 M/ i. B: c' z泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量5.39.217.768 M; ~# S" w8 J( q% c
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做法:
9 ^) w7 l, D5 Y( ?( r, }5.39.217.761.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。tvb now,tvbnow,bttvb, y% D: d7 Z S
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。公仔箱論壇7 _# H( b, E2 `) G8 `+ ]
0 d" x' x2 K( Z6 u( f" W# s$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。4 X; Q/ A8 k/ C( S; h+ {
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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