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原料：
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. T8 p8 b5 Z0 a& W# i! ?tvb now,tvbnow,bttvb 鸡爪，调味包。
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+ Z, `% D7 I- M" k, g: w公仔箱論壇 做法：
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1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。公仔箱論壇) T9 i l/ d& V; i
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" i" a' N) V; j9 b2 _ 3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。+ e& a% S$ f+ D) V6 z3 h
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/ A" \- ?( j" Y' s' Mtvb now,tvbnow,bttvb 4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A5 T, g6 w( _ M
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5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
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4 U# E! Z' p& H9 j& a0 l 6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。8 s, T+ B0 R& g& F% f' N G9 o
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* u8 b* `& [) ]3 gtvb now,tvbnow,bttvb 7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。! O& o/ C/ n) Y3 ?/ X
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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