冬瓜煲汤 ， 描述： 冬瓜煲汤

alexc28

冬瓜煲汤
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7 Q6 J$ [' d; o( f) S/ ^: R[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。 * Z7 y" B) s, S- T: R$ q7 l% d
[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。tvb now,tvbnow,bttvb2 U$ i4 [7 k, }( t6 Y3 ?8 }

$ M& B3 v& u! R1 l' X+ H$ etvb now,tvbnow,bttvb2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。
) h/ q& h7 q/ _9 l) k* T+ |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s+ M8 W# y0 P) i3 i
3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。% @. Z: c( |$ q
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特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。
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