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$ }: D( `$ {/ |: ?: ~. m \! F香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
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調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：; S, n4 M( g8 c* G& \$ D
4 H( w/ v! d2 ^) w8 G公仔箱論壇1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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9 q l0 ^: ]* _; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；公仔箱論壇) `0 j- b0 b2 a* e
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* s+ J6 P5 b/ Q1 E( |後下入香菇與百葉絲；
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' |( I3 q+ N: ]6 X2 {" u公仔箱論壇翻炒兩分鐘左右；
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；公仔箱論壇# M$ p7 o3 v4 S4 f7 Y
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& d* s+ @* G5 l7 t6 @4.加入適量的鹽tvb now,tvbnow,bttvb# W8 R6 j+ T [" N& c
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再加點蠔油炒勻；
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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裝盆上桌
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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