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9 ?9 q9 ~4 U* t3 r( M5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb' I9 h- n; B6 ^9 P+ z
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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醃料公仔箱論壇 b: Q* u% y9 g/ Z! Q i; x
日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 m( S7 T7 u5 J9 c
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做法公仔箱論壇& [2 _+ {. I% z5 T
1.將雞髀肉切件,加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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0 P3 Y, P2 N- S7 Z$ d: E) n公仔箱論壇2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉,燒滾油至 180℃,放入雞件,再轉中火炸至雞件浮起,盛起瀝油上碟。5.39.217.76* ^+ V3 |/ X4 F( H- j
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3.吃時蘸上沙律醬即成。
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7 i) r/ Y: P5 g7 U7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉切件時,應由雞皮一面開始切,否則落刀時容易跣手而受傷。 |