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% S! K" ^2 s6 J4 g4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 C2 ?* U- ]$ f5 l8 X
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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8 K( D0 t! i! F' I醃料
/ [, {7 L$ U; U1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
5 I) p7 Q0 N; t" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. b% T8 r6 b+ h
做法公仔箱論壇7 g8 S3 P, c" S7 q+ l( L
1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。2 A0 Q, H3 C+ f2 u
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3.吃時蘸上沙律醬即成。公仔箱論壇$ j9 S2 L L( T" W
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雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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