炸油条
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# W" N& b2 I- u' T" z% t M1 ` 原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N$ z, y3 }6 j( x- `# n
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步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。tvb now,tvbnow,bttvb' ~# k/ {, ]. I3 W! W
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试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了
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+ `+ [, C5 }2 T切好的面俩俩合一，用筷子压一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y7 c' Y$ z7 Q9 y0 S
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+ s6 W. a: K1 T5 ?1 S8 d看着锅里膨胀的油条，激动啊！！tvb now,tvbnow,bttvb* a1 z& v+ S- N, @
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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