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[美食介紹] 自己动手炸油条

炸油条0 f( m$ P) i$ n+ {
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/ w; _8 I. l: |  原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5~6克、鸡蛋一个 大约3两水  
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- W3 |- E$ U) r4 ]6 m5.39.217.76步骤:头天晚上和面,面粉半斤 泡打粉、盐各5~6克放在干面粉里搅拌一下,加一个鸡蛋,大约3两水,比活饺子面稍软一些就行,活好后饧半小时再柔一次,搓成长条后压扁,在两面刷上油,放盘子里,套上食品袋(防止面干裂)因为有些激动所以照片有些虚。
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 试油温先放一小块面看看,如果面团浮起起泡就可以炸了tvb now,tvbnow,bttvb, Z: X3 l3 ?5 j$ u/ u+ q
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切好的面俩俩合一,用筷子压一下
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9 {7 G: p# I$ |. z- U7 c$ {% y9 z5.39.217.76看着锅里膨胀的油条,激动啊!!, i1 S9 V1 H; |
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