[美食介紹] 孕妇菜谱----花生蹄花汤[4P]

原　　料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。
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·特　　色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 3 w9 Y8 j, I7 a3 n; W0 O) }7 w5 q
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·操　　作:* |) K/ l# C$ h1 _3 f; e( h) `. \6 {
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1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。5.39.217.76+ M, F8 p* e( l3 T3 T

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2、将净猪蹄对剖后剁成小块。7 N4 ]5 V5 E9 X$ U

3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。3 i) P2 [9 M& Y& ?' _" p8 A
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4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb. I' t: g& A, w" S9 J r2 R% k
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