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材 料
. L8 ]: _4 [, w# Qtvb now,tvbnow,bttvb虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克tvb now,tvbnow,bttvb/ r: X2 q( {/ J' `6 \
" S* x* G/ y. Ttvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ； 辣 汁 料 ： 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙/ Z1 I6 }- t9 p! ~' t5 t. w
% o R# n: ~0 F8 X7 n公仔箱論壇做 法
6 _* V# z: d# l" M+ u. qtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 洗 淨 後 ， 去 掉 中 段 的 殼 ， 留 頭 尾 的 殼 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。5.39.217.762 D: ^3 E/ F1 B6 s6 t) Z
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2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。
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3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 ， 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。9 r* G) o3 X- r+ e5 V: }6 F8 ^
. d( d; N1 s) I7 M4 O8 G3 `公仔箱論壇貼 士
G4 v. T; e3 T: g! N# f5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 蝦 肉 彈 牙 ， 蝦 去 殼 後 可 啤 水 ， 令 蝦 肉 更 結 實 。5.39.217.76. [+ r1 |" a! g- c0 N9 B( ^
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發表於 2008-1-14 10:54 AM
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發表於 2008-7-23 07:46 PM
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