[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法5 K0 M/ o$ ~& p
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1。油煎荷包蛋5.39.217.76' p' ~; r) ^' X9 p
用料：雞蛋1粒，醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ V, O6 g0 k3 W& @8 O* y
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。. d" q( y* k  g* x9 b- M7 t" N
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
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2。水煮蛋
9 S7 F: w. G/ V3 B用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。公仔箱論壇6 |6 A5 Z- J) ]+ V- K
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
) N. F. o  J# ~9 @$ l4 }tvb now,tvbnow,bttvb煮的時間：tvb now,tvbnow,bttvb$ J0 K- D, O" Y
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
- Z7 h- I9 m, V" y, `+ |5.39.217.76六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。tvb now,tvbnow,bttvb) k0 A+ z; |9 n3 P
十分鐘，蛋全熟。
1 s( {3 ]$ R: v1 U. g5 W8 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 c, `8 x8 I2 N  H- z. E( J; D
3。水煮菏包蛋
' ^$ N+ }( h, d用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。tvb now,tvbnow,bttvb- a2 k4 ?  K$ Y' D) G9 F7 X
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* f8 G: B/ S' E" w

9 [2 C) D/ |0 ^% O5.39.217.764。生煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 s- _/ {4 e" i, I! `
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
& H8 g* }0 P- }$ ^% E1 T4 U- e做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。公仔箱論壇* R8 z8 |" d8 s
公仔箱論壇* F, F1 L& ?% w9 S1 @! x
5.菜莆蛋
( m: p" m/ @1 ^" u1 X公仔箱論壇用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。, K: c# [$ S4 @( p
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。公仔箱論壇$ D/ O  G2 ?- G5 M8 N5 }1 ~

7 }3 B  k4 w! b8 Z) h; v. ltvb now,tvbnow,bttvb6。菜豆蛋5.39.217.760 Z/ b) I% w$ T# X9 ?
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。公仔箱論壇0 _) a) R# x0 Q6 q
做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。
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7。肉碎煎蛋
' I1 C& ~# W# w' U! R" s. k用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。公仔箱論壇2 [2 @4 B. k8 P
做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。9 Q9 ]7 O* k/ Q5 f! M
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8。蝦仁煎蛋
# ?+ C; x; o6 ?. Q$ k( d3 otvb now,tvbnow,bttvb用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
; _/ k- @: J2 z, r. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。
8 t) }$ n5 C" D9 Q) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {+ V" I& [9 [" Z& m5 o$ g( S
9。大蔥煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' h  J, O, H& m# N
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。5 [0 \7 {6 H, _3 _% t$ S
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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10。臘腸煎蛋
( u4 W- Z( p- B2 c" Y' b+ `& Ctvb now,tvbnow,bttvb用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
) D6 i8 y3 y, r6 u# |( [+ M5.39.217.76做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
, y6 J# f# L) U+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。公仔箱論壇5 `0 m; p% S( i9 r
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11。 江魚煎蛋
: l) c, Q8 c. P; X5 j5.39.217.76用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
0 N  \3 ^4 ~' b+ V# N1 b- ]& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb/ `% q( u, a+ q3 |! {* p" q

- ^! F; |  o( _% u1 n" [5.39.217.7612。芙蓉蛋
. ^" ^. k* X6 @  ]- C. c) T" c- g用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。5.39.217.76% G0 \* m5 K- X4 Q  s, v
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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13。啦啦煎蛋
. I' ^% }: l! A# J+ D9 F. l1 c用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量tvb now,tvbnow,bttvb2 }8 N% E; c8 Q, u" B  K, B
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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14。蠔煎蛋
' d# Y8 S, X% h' m公仔箱論壇用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。
/ \- o/ I  N3 m做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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6 o# C% p0 S4 [6 Q% U! x5.39.217.7615。苦瓜煎蛋
5 K1 k4 P3 T! X7 R+ ~" U2 @用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，公仔箱論壇7 F, y5 v4 Q$ ~- V& J  i: I
調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
- D8 w) ~6 u) r6 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# v! u3 \! {- o2 C8 v' L" t% Z
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16。豆腐煎蛋
) V  P' c9 t/ x) B7 q  R2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。5.39.217.760 z1 {$ `# Z4 }0 h9 R3 i, C
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。公仔箱論壇. Z$ j% \. C# e) Y* H: X
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
: A4 D8 I* `! ^  W& ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p2 ~" ]7 G/ S' p/ F
17。姜絲煎蛋
/ {; v3 N1 t; [4 g- U1 ytvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g
8 M! }  u' i7 B$ P: u* d# Y/ Itvb now,tvbnow,bttvb做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 i- D! m8 U4 ~

, o" A0 _' U" b6 m: @% ~18.銀魚煎蛋
, F* x( w, ~( N( q# X! u& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。+ K6 @9 O5 N4 S) Q
做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
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- z. G( ?$ _% b6 C" }! U, n' u) Xtvb now,tvbnow,bttvb19。煎散蛋 I
% l& z1 y1 K9 }$ c9 P3 N公仔箱論壇用料：雞蛋3粒打散至起泡
1 Z4 V; A+ n/ y- _) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 S3 {; B6 j/ J0 ^

4 j6 ], S& J9 b4 S20。煎散蛋 IITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L) E3 T. Q) K$ E1 \' _
用料：雞蛋3粒打入碗中。' Y2 f6 P% v4 M6 T, V$ }# C$ `$ T9 F
做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！: W0 V, {* I1 F4 j3 o# e

0 O) m. M1 e- A0 B2 y21。蒸水蛋
( v. }5 B& {8 ^1 \5.39.217.76用料：雞蛋3粒， 水1碗。
& h( Z: g- Z$ P0 H3 @0 c5.39.217.76調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?  U: G9 p4 j$ M& C
做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。- [# q" S+ x, G/ W1 i3 x3 L, S
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22。肉碎蒸蛋, Z( D5 H( m3 y* f- y4 x
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 t* b2 Q& k  S# C. p; `
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。: t. _" i, R* h4 R4 b/ G* v+ Z- p* q
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋4 U* o8 U9 W9 ]& L) s! M
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
  h$ _3 v8 B  T. l$ E0 S3 @* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
! [1 T3 L; _/ D- a1 d4 ~. ~tvb now,tvbnow,bttvb（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）
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7 J2 M  e1 e- P2 Q- m, S+ x23.大蝦蒸蛋公仔箱論壇7 S5 O: D/ l. d# p( f+ ~
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.# O1 C% v+ D! O) l
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.
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% G( r5 `8 ?/ F4 c3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.梅菜蒸蛋
1 Q/ W2 x7 h) L* c, H5.39.217.76用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V% h: Z1 n: K& C: }; `
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
9 P* I7 L) \7 N" p) @4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
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25. 家常雞蛋湯+ c  K9 m% P, S/ o3 D3 Z, h* P+ k
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.
* T: r3 p9 w% O, z  r  v1 _1 O做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
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7 M+ A4 O& a2 Z$ n9 [, i5.39.217.7626.扣肉蒸蛋8 o7 Y7 _# w( K3 {
用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.5.39.217.76- G; P  e  O2 E* y; y/ z
做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- M1 \+ \" u/ ]
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
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27.姜絲蒸蛋 I8 h4 I( E& s1 p# \
用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
. I% v# W  P9 R# f/ E4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.
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7 E2 P- O! l6 V+ Y5 R# \28.姜絲蒸蛋 II
2 q$ I9 K* C* C+ e$ R& P公仔箱論壇用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
. Y! n. `& c. T2 f9 V4 B做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了., W/ o( Z3 Q8 u6 W2 I! Q

: T4 X5 P1 H# L, S" W4 M7 ^29.撒樂蛋餅.
, v- v" ~) P# ~用料:雞蛋3粒,
% c* ~" n9 z. U3 n. H8 o6 [/ Atvb now,tvbnow,bttvb蝦沙律做法:tvb now,tvbnow,bttvb# p, j: v+ ^2 z! z2 C6 V( k0 @
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.
1 E  v0 o0 [/ v) q7 C8 v8 O8 O脆漿做法:! S, t/ `. n4 T2 N+ y
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
! m* U0 h' I& `# C  k撒樂蛋餅做法：公仔箱論壇. m- S7 H8 Z+ ~. R
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb" p2 |7 }7 I) M/ V( T! T: ~
做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。) {. M) M8 ~3 r; M  l  W3 q

( p% [  U. U; K9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30. 芙容炒蛋.
, Z! {7 Y" L" {! Q) B用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
( |1 M8 t, K( I5 P2 r% b做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.
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31.蒸半熟蛋.
. s) ^3 \; D- r  O1 ~( p$ ?公仔箱論壇用料:蛋1粒,小碗1個.5.39.217.762 h" i! `5 f; {
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.
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32.茄汁豆荷包蛋.
" C9 ?: R" E, _: y5.39.217.76用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.
8 r/ ]7 w# a9 @. }tvb now,tvbnow,bttvb做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.+ p1 l% p/ L% B; y+ I; \
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33.酸甜蛋+ b( _/ l+ {0 u- }) m+ \
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.$ s6 a+ m, ~/ ^* x* b: a# L6 `
做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.
3 S. t( C7 b' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g5 O/ R$ v8 Q4 Q) J  Mtvb now,tvbnow,bttvb34.泰式炸蛋) x" y8 v/ w# _& T
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
' x. X/ V% q& l* v公仔箱論壇做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....
3 b8 X' x$ T  _! O% G1 x% S5.39.217.76有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享,
& h' b3 n7 @/ x; l$ S有幾樣我都想 try try to make.  thanks.
( `3 u, h+ h6 c/ R3 z* m* v4 _* H不過有茶葉蛋嗎?