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番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒5.39.217.765 a c5 v$ P/ a5 g! U
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調味料
1 Y9 U2 O* V' w K2 r7 }3 j水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
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u' i2 L: j* _( Z* r; l( b! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& [, I7 v" W6 P4 Z7 a( v& D
0 c+ z' n$ D+ P3 S7 Y5.39.217.76做法" w* Z) a( [ g
1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y, i3 J- K$ @
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2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
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/ G6 D3 p' \6 ~; l U, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 4 C G6 @$ R. e
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處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 \) ?# u& v9 Q
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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