[中式食譜] 藥膳鳳爪

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鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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味料
7 E4 R, L5 e6 ~+ e  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、花雕酒 1茶匙
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3 r( J3 f/ T# R- [% Atvb now,tvbnow,bttvb做法+ {- ]7 k; e2 W9 p5 _# q7 `5 C3 V2 B0 s
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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4 p1 Z$ @/ h1 ]0 _  s  F" x公仔箱論壇3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb  D6 c# j- |" P1 \! y
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% _' i9 H" s$ Y: `5 o, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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