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材料
; _1 H' l$ f# b3 p ~: X0 J3 o9 w5.39.217.76鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調公仔箱論壇5 a& I2 J8 ~5 _% N& m8 f
$ {, C, p" h1 g2 K5.39.217.76味料
' j3 P" b4 E. ]. d+ v公仔箱論壇鹽少許、花雕酒 1茶匙公仔箱論壇4 w7 R6 @7 K: a: I( ?
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, g5 a3 S9 C, b) v4 x
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。5.39.217.76! F, o) ]$ L+ q$ y8 Z0 a% g5 b" y
4 e2 n1 |" t# W8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。5.39.217.76' @& k8 V! z& b+ Q% f' S
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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