0 A/ T5 j2 {6 }: M3 m" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W) ^* Y4 r( d0 H3 ?# F: K
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D1 J8 Q, Z6 W7 ]- G7 }7 E$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# a( F( [: x# W! M; ~) r, G大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克7 q5 ]- L& B: r! y% k9 p" F7 ^* \8 f5 ]
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調味料
' X `) G; F9 |+ W' H; e公仔箱論壇鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 公仔箱論壇( z! A# E1 v3 D8 M8 z
, U4 e# J: c* S$ [: v7 `公仔箱論壇做法
% R7 H" F' w! o1 g公仔箱論壇1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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0 E+ x& C+ J `. ^2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n) ]5 S- v7 Q! E* n6 d T& Q3 v
) q+ ^4 P# k: B9 E& C }公仔箱論壇3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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# A9 t ?4 a, i3 ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。
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$ W- B5 _ A. }! A; Z公仔箱論壇 公仔箱論壇. \5 u/ s- N7 U& K5 b8 r# y6 w
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用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。tvb now,tvbnow,bttvb7 P y0 t* Q4 Q8 D3 t4 o
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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