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: q5 b; @6 P3 l* }' ?+ f. G7 D: f5.39.217.76材料
+ e) C9 J0 E1 s# jtvb now,tvbnow,bttvb黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
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調味tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 D3 D) x% M3 b' s9 z' `
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb( w" h9 F, e/ f! Z, a3 I7 a5 ?) I
" \4 b& Q/ g0 }2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76) z! A8 B: v( d0 F9 k. y
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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$ N2 F1 D5 a( f) i& u7 x公仔箱論壇2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。公仔箱論壇( P: z' |5 B) }0 S
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( _9 ?& j, \& O) O7 Q$ {# o" t
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. O4 Q! {8 {5 v* ]8 T8 f1 ?公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 V' X" ?" L, F' l4 Q) u4 P2 H
鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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