[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

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材料
5 a  K2 E0 l: H; w) I+ X% ztvb now,tvbnow,bttvb鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 y7 R% @9 g% P& a% f
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。3 k1 t* g  V$ K, U
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2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。tvb now,tvbnow,bttvb/ o- L/ B0 o$ U5 R3 s/ F
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3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb% }5 z8 G  p+ b
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. f  @+ `+ N: ~2 A& ?4 N; e/ ^tvb now,tvbnow,bttvb如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 tvb now,tvbnow,bttvb# g7 m! P* n' `