第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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5 G3 a5 A5 S9 I% E/ t炸酥的云吞
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买公仔箱論壇4 M" q4 d: l8 N2 ^7 h) @
了一瓶。
: { h3 `" Z1 R4 a$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
5 g$ v; @5 l9 k“多少钱？”公仔箱論壇2 v2 d3 z* e% m* i0 O( P3 M
“23”
' i! x. v. ^( C& ~% g' K" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一斤？”
5 ?# H6 G, w3 B& ^3 o( g+ M- E公仔箱論壇“一两。”
( r' i5 T8 U2 K5 h4 \" g5.39.217.76“％^×$#@！”
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4 Z# L8 p( o# L8 F; G* |% \1 K3 R, W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& I* G# v7 X1 ]
每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃5.39.217.76$ f" U; d4 |4 B3 E: F& p
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。公仔箱論壇7 r. y1 m5 }4 {5 c% Z+ S
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R& I W3 U; m& |8 z
中间盘子里的，是海瓜子的仁。: K) K: b& w( a: |, b$ r% M9 j
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; g: D' w* Q) ^& y% b" E: k$ V/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭5.39.217.76/ F( k& K- I: j
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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+ U* {' @) I F0 U漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了$ w+ ^2 H, |9 { V7 d/ Y
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* n7 y* Y. v0 Z- E如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
" r( L3 D9 n% H4 I" \" w! ^1 Utvb now,tvbnow,bttvb我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？tvb now,tvbnow,bttvb. T( l/ Z5 d0 O! m( I
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漂亮吧？
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过6 ?% W3 d. j8 Y6 A6 x( }& R
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) U/ q5 k- G9 a% d1 ntvb now,tvbnow,bttvb漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。/ v- P6 E' R. s, z5 m+ P
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
+ W: a' x- A7 f: s公仔箱論壇甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！! O) |6 A# u+ C5 I
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
/ H( [# c) ?" H& \4 F5.39.217.76绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
/ X, N3 z' y' e1 @# D思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U' p J& q/ Y- K- ]8 k
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+ E; B( B- D* C/ }5 i; V4 ]1 K; V5.39.217.76这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶' i4 o: U' y) [$ c% S9 Y( g
消消食才吃得下去，味道还不错。
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，5.39.217.76( a y+ \4 j4 b; T D2 R
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！tvb now,tvbnow,bttvb. N+ W% p3 s( T; Y9 z! N* e
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
' Y1 z) n$ Y6 o1 j: Q2 f, d份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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$ X, h5 R: N* K) {. n公仔箱論壇菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
5 |! o% _% {( h# t* J; \; Q# U公仔箱論壇尝
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1 J# Z: I- s+ _公仔箱論壇Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
7 K# \7 t, Q9 S( S- |! V. B' h! ^些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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7 {. _, T" X6 L, m3 j. Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 O( k* K* {1 V* V
- X1 \, {* J4 N0 ^; T( Z5 \/ t/ ^2 Z9 ?5.39.217.76这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
9 o# a3 ]. p q" R7 [tvb now,tvbnow,bttvb着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼
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4 K, Y7 d& n" u9 R- Gtvb now,tvbnow,bttvb安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ D1 O6 e. h& [# v9 o2 i
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
/ [1 ]& z% m0 p8 i8 H) U: `/ h3 F& d来了。一碗锅边
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: ~7 E9 o( J2 Y: Q, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炖罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T0 F; Q( A: I& y4 Z
 5.39.217.76& p- Y" n+ ^- j l+ j
+ M! Q! \* ~# \) ^ ctvb now,tvbnow,bttvb千层糕公仔箱論壇! `0 i/ B8 p3 ~0 n! j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ C* F5 D& a5 K
光饼夹肉
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镜糕
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. K% L) h W* u0 \5 Z0 Z0 }公仔箱論壇碗仔糕，厦门也有
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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公仔箱論壇4 x: K: ^9 {3 P w1 j+ u. F7 n! x
芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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$ g" k# Y4 J- {) c3 @5.39.217.76芋泥下面是糯米饭
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8 q) K8 e3 p/ |/ {5.39.217.76从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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1 ^/ @ k: F. n; R! V/ Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, E: n5 I% C' [- f( j$ G) w
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5 S- g# g4 Z3 @$ S: Y) Q, ?; D公仔箱論壇 5.39.217.763 ~. D5 m# G5 w+ A+ W
' a8 d: G$ R" @7 E; D5.39.217.76光饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* p2 J% M" D8 t1 G
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# h1 G! j6 ]# o/ [5 b+ o大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼5.39.217.761 n7 L' Z* Q1 C5 l) w+ \ V
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈2 R) Q4 f6 L- _* }
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！5.39.217.76' i3 C5 T# B3 p+ y
; A8 w0 T# }2 j: n3 k4 ~$ w/ A5.39.217.76
$ _" F+ B& d; @# _; l7 n- h最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
$ j5 M6 Y7 Y. K3 O% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油、盐、味精、小海鲜干等: Q8 G4 ?* q% q) l% p- K
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: I( A+ l- S1 T! g' z1 z5 ctvb now,tvbnow,bttvb将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
/ W5 D- Y, Q8 @" J0 w, b& @5.39.217.76么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 Q' p) i% q$ _* T
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
& [( v3 C% X' N, M公仔箱論壇煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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