第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
4 k" `) c- L+ P, n2 i9 Y
4 S. P/ E% ]2 b公仔箱論壇公仔箱論壇 \ a& z8 ]! d7 p0 u# l. R
豆花之外加的各种料都喧宾夺主了tvb now,tvbnow,bttvb8 K4 K- M. V9 X- j) J
 tvb now,tvbnow,bttvb1 M# n X9 x6 V- r1 n
 6 O2 ?1 D* d" W) e
0 y" U; s: S% Q8 H. k% ]$ mtvb now,tvbnow,bttvb炸酥的云吞5.39.217.76$ U' ^" D2 ]: C# h# V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# l# V1 ^0 y# P, Q
 8 h; [3 N! S3 m) i$ s" C
+ g- x; k, l" @6 M$ J! e4 x7 k公仔箱論壇猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
% Y0 y& L: O' H- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了一瓶。tvb now,tvbnow,bttvb! a) I4 F$ A$ R4 x* D: w7 O
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
4 W$ a: I/ X- o4 y r9 y# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“多少钱？”5.39.217.76/ i3 C1 z' z2 |2 R7 I2 C
“23”
( |8 q% G7 p% S# x+ ~“一斤？”5.39.217.760 t: ^$ s" \& W7 P1 i3 b) D
“一两。”5.39.217.767 X2 w0 A+ u; w* d- k9 ]. ]
“％^×$#@！”公仔箱論壇; w$ b% ~+ T# Z" ?+ m' X
: D. W9 I9 w9 X+ A8 M* X0 t7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w6 Y4 U* @/ m& ^# e, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃tvb now,tvbnow,bttvb, G" r! D" v* C' Z( a! u' w
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。公仔箱論壇! V' o, A8 \/ n i/ i
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。+ w" S r# _/ |. E6 p1 M+ X
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
' z5 ?* ?: ~+ I- K8 T7 x
4 n9 G; w7 l- y! ^, `tvb now,tvbnow,bttvb4 G. d4 D u3 w! U l# `
篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭5.39.217.76- X) }! Z5 g% a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D3 v Q4 N6 G6 M* d
$ |( q9 V* _! P公仔箱論壇各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
4 G n& d' ?6 \$ T公仔箱論壇 5.39.217.76& f2 {* A7 R: y: w: z
5.39.217.76' k& d/ I% M k; p! A
漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
t, ~. N o( L6 p g5 P5 j公仔箱論壇
; X# i9 N+ i: b 5.39.217.76/ U# i. ?2 ?& y& T4 w. h" I% ?
# e# X! [1 n0 `- o如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。tvb now,tvbnow,bttvb1 L) O) K- n; o
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？tvb now,tvbnow,bttvb( j) m8 \$ A7 x! e8 m
" ^* s6 V. n* W V! s$ V5.39.217.76 5 B2 ]7 }# s3 _; E3 `+ c. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 C" x0 I2 }" J( S4 |+ E5 v
漂亮吧？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' [ S( U. a" m% P7 @9 q, b
 5.39.217.76: g5 Z. B2 I; R. O4 @* C* ]
5 F5 Z% z' A) v, _6 Y5 A0 [9 k0 s. Dtvb now,tvbnow,bttvb
T! L% }) M' Z8 Z公仔箱論壇做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过公仔箱論壇" D/ ~, ]9 B& u6 r* |
 公仔箱論壇" ?- r; L9 K) ^! S
" M5 u) c, z7 ^ G漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。tvb now,tvbnow,bttvb, y2 `& s8 w! F7 E1 ]
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶5.39.217.76. N: n$ m$ S% `0 ~- J( Q
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！+ N1 N4 A( d! H5 X0 c+ t |$ P T5 @
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
' Q/ ^4 z# I% `3 b( N公仔箱論壇绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
9 A; K& h# {" n3 G/ h公仔箱論壇思对字不对，大概是说这种植物很常见？公仔箱論壇3 w, Q; r8 u1 o y; ?$ {4 S. u
1 F, t6 a4 R6 g- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y- l8 L: s! z7 q- ]* {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 F0 M; G! e3 g1 x0 m
去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
0 ^2 r& l0 I3 i5 N0 g* c& k) L4 C( Ztvb now,tvbnow,bttvb
, b ~. G9 b$ j+ T" s. [% L7 L- Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 T2 ]1 T- S" ~9 O) B# g' Z F
这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
0 K9 M" d) L! w* Otvb now,tvbnow,bttvb消消食才吃得下去，味道还不错。5.39.217.76* M T7 m: Z$ k' [ M2 j" ?( j
 tvb now,tvbnow,bttvb- N. e/ y& V- u8 e
公仔箱論壇5 O" j7 t; P/ ?* \% x
漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
: E; v- {) ?- L H+ Ltvb now,tvbnow,bttvb比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！( L1 U: j3 m1 O
 q3 I9 W" p* G4 T: }6 E
tvb now,tvbnow,bttvb. e C9 B v1 r" B( |1 w5 E: S/ O
继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元$ i& v6 Q- \+ f
( a4 j4 |7 l/ s4 B
* L/ l) s0 t2 P Htvb now,tvbnow,bttvb& i* W* H4 L5 |$ n2 `
一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
: U1 ^! z0 U5 A( O* e3 D/ v" y公仔箱論壇
' n2 Q. J* M7 g/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ I6 X ^% z
因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一5.39.217.76* l P! g% a- U) }% U8 K- l
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
4 y% d$ K' }, L' v 公仔箱論壇! V' ?! l* W, w) o- r/ [7 a
3 }8 j5 j8 I; N" l公仔箱論壇菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝tvb now,tvbnow,bttvb* `: f7 b" i7 X1 z
尝4 } R W1 c0 A# C+ j
6 Q% E) O9 Y( `# F2 M! ]公仔箱論壇
# \1 |" ~/ @2 @Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
! k6 S; \0 W! w/ Z/ j6 ]些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b) @* [* k/ q3 m! U' |
。
& b( g, q- i* _% `! M. x2 @# ^tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' r2 ?1 |1 v$ t8 ~, k( q" J
5.39.217.76, s( q- f& ?! r& r1 y
这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想5.39.217.766 U' @7 V! ] G: k6 I6 i
着买一个尝尝& E5 Y3 X" ?5 R" X' Y
 5 p" D( S8 |* H
& Y8 Y: m9 p2 i7 r; M$ L) F+ ttvb now,tvbnow,bttvb红纸包里面的是月饼tvb now,tvbnow,bttvb$ i! e" |7 M" n3 ]) Q
4 a) G0 {0 D% Q+ o+ k- Z5.39.217.765.39.217.762 b/ t, g6 [* M3 o: R' Z8 c1 O
安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
4 e/ j; D+ g4 M- f- t! G. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
. W5 | S- V# A; q1 W% J1 i5 P" u5.39.217.76来了。一碗锅边
5 T9 y7 h5 ~) B1 v+ ~& F公仔箱論壇
$ u) c/ p' C. Q5.39.217.765.39.217.764 H: v+ h8 V& T4 O/ J9 T0 T' L
炖罐
& u9 ^1 F6 b) x7 R1 Q) h4 G; I d 公仔箱論壇2 K2 ]0 c9 c. O/ e" U
5 n0 r ]* }+ N! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千层糕! X( ^" i, o$ Q" O3 ~$ K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' m" }) {) H$ A7 k- A
公仔箱論壇- L9 ]; D3 K3 Q* M) o- w
光饼夹肉5 t5 O# E# o, X/ D+ q8 N
 公仔箱論壇3 I. ~* N+ `' I5 f
. A* z2 R8 x' k
镜糕5.39.217.76 b2 ^/ N& i5 f' J% p- @
 5.39.217.76% R5 U( N6 Y' ]' \. }+ n
0 i4 b$ z- |0 X# Y1 L: P3 ~; P
碗仔糕，厦门也有
: G8 L$ q0 ~$ L" N4 n; @/ u# D
# y4 t9 u, \6 N6 F公仔箱論壇
5 F a9 F/ {& F& X公仔箱論壇台江没牙花生汤店，花生汤的确不错. ]- M( u) i& N! V0 g+ l
 公仔箱論壇8 Y* Z( T I& F( |5 F
# b% w+ N/ a: q9 K
芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
2 g2 g$ q% K( u* {- N 5.39.217.763 x8 E& H4 D2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 k* X- U; J1 a) r+ Y4 ]
芋泥下面是糯米饭
! H8 l3 f- z% t- W% W5.39.217.76
; v$ ?- Y3 [' S" ?7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: H5 {6 }$ ]7 u- C$ |
从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
Z7 ~( H: S! F4 ^6 h2 \( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 i; V" v+ Y9 E7 R, x6 P" N7 b+ R
 7 ]; o& d4 }6 o, S5 _
 9 s! ]& L3 w2 n( J- U% F
3 ~3 f; I' i+ | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" Q+ g0 f8 e3 b& W
. f* Y0 m8 X M0 @: z, Etvb now,tvbnow,bttvb
0 Z) T+ n! i: z4 U k1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光饼
1 K6 H# h, s7 A& S6 c5 [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 s0 O% y. D( r9 D
5.39.217.76( H, y9 V$ t, n6 e
大的光饼，也叫征东饼
@7 ?# Q! e* T4 f4 Z# l5 T( j公仔箱論壇
~) P* v3 [0 \! |# Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ^9 ^& e3 g1 s
葱油饼 o. P: T# h8 e8 g- ^) T
 5.39.217.765 Q5 u* ^7 P3 \1 Q1 P+ B
tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 A. Q2 S) E$ J$ R, N6 \) v
福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈3 b1 {0 x6 n: }5 f
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！5.39.217.76/ s* z+ r4 ~1 [% b. P4 Y
* p5 n0 C8 s4 Q- ]
0 B3 U9 r. D2 Z4 d- r最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片. z3 d& A8 k" O4 ~3 _
油、盐、味精、小海鲜干等5.39.217.76 r0 g( {" H5 C$ O
6 \8 q* B# r6 X3 _+ p) t8 N F公仔箱論壇2 q1 N! f( R1 p9 J$ p5 n
将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
[ a9 z" B; D) f么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
& [- ]' I9 n8 A公仔箱論壇
- T4 X2 y5 T$ B, r/ J5 R" T! Q+ h4 a$ N
将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周5.39.217.763 i/ z5 o2 W* g
 5.39.217.76% s' f8 D3 G' V1 V5 `& o" `
: U! Z- t; p: S ^+ N1 ^& G很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
" [; J) A- k: |+ o. ctvb now,tvbnow,bttvb煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。* g( u. |! c- X% t0 I* t+ |
 tvb now,tvbnow,bttvb0 o* F& B' w+ J* v
 |
發表於 2008-1-2 08:31 AM
| 