胖头鱼头1个1000克，湖南特制剁椒、味精、红油、姜、葱、白萝卜片各适量。 2 |4 P0 h5 z( P' |8 {
tvb now,tvbnow,bttvb" h) I. q' k6 t. y% A ^- w
制作方法：公仔箱論壇, D8 K: k; q3 G! ^, O0 R5 P7 P: J
/ Z0 h& n7 B2 z, d ①将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。, w0 {% v t$ j% C0 X
( ]0 c. v( b9 x- ?7 s5.39.217.76 ②将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，在鱼身上放切好的姜丝适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% o$ t- c5 ?( Z1 l, {& y0 B1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [- k4 ?. e( w7 H
③鱼头上锅蒸15分钟，出锅，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，再放锅里蒸2至3分钟，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) }! Z* Z" C. N4 p$ R8 x
tvb now,tvbnow,bttvb5 F; A" [; N! }$ f+ m. j$ G- [) y
 |
發表於 2008-1-2 08:22 AM
| 
