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[美食介紹] 家常回鍋肉[6P]

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$ `5 R6 t. H7 m* G: N3 |( H·配  料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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·特  色: 正宗的回锅肉,应该用香蒜苗做。
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·操  作: 用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出tvb now,tvbnow,bttvb* n1 B6 |4 U' ?4 x4 ]
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姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角. _+ h' _3 }2 p6 }  `

$ G4 A9 V% x: ]& w% n7 ^9 I; @+ v% l, X公仔箱論壇热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝
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: D, V: ?% A3 T" D# ~( V0 m! J5.39.217.76下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F' J. R3 m: P, [2 V6 w+ [

6 a) u/ G7 b( \0 F* H" ?  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。
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9 M$ ]9 }# N) l/ y1 F蒜苗 - 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
看得我的口水都流了
Thanks..
我自己做这道菜时,是用白砂糖,不用甜面酱的。tvb now,tvbnow,bttvb% {5 \; u0 c" r& [! S
肉会选择猪臀肉,因为那里的肉肥肉多些,这样容易煎到起灯盏窝,吃到口里也不觉得油腻。
looks yummy :onion14:
看了這些圖片,口水都止不住了
thank you very much!
Thanks..
谢谢分享!:014:

回復 #1 cheecheong88 的帖子

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