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【材 料】
$ {0 v `; }0 Y$ t( `0 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) ]/ Q" u; D9 C! P* ^! p# |
水餃 10顆tvb now,tvbnow,bttvb! P+ J& ?3 F! g! {# B
無鹽奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f; ~" `% t) D, P$ V4 E; ~# v6 J
蒜仁 2顆
. N1 V3 A" q, W公仔箱論壇紅蔥頭 2顆4 L# b, e* v9 [" P( n7 S! W
薑末 1茶匙3 V V5 C( ]- c) p% |
洋蔥 30公克9 b$ v. F+ c' U$ k
高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' T6 F+ d6 v2 D7 l# B' y
花生醬 1大匙
' c o; ?- y7 R# G$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 2大匙; o( Y3 i" e6 Q9 d
椰絲 3大匙
! w) X5 _1 z ^) c# A2 ?5 I$ M4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 1茶匙
9 @8 d* \8 U" d* r7 b8 f! j辣椒粉 1/2茶匙
2 N/ `- P1 \# v% P1 t6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]- p4 E9 [7 r9 T. n0 r9 v
【調 味 料】
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~! y- \1 U5 _" i5.39.217.76鹽 1/4茶匙
4 c/ z6 b. K: y C3 U {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2茶匙
. m w8 a* d. n: l1 c7 O! r細糖 1茶匙
V) w' G Y0 o8 q+ jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2茶匙
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【做 法】5.39.217.76# C4 I# C. j9 m, r% y
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 o ~# E3 W9 c C I
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。5.39.217.76; L* o n2 r. a. v- p. T% ]: v
3 g+ B/ O! A& ~. I( b4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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