[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 公仔箱論壇. ^5 ^/ a& J$ W- e) Z. J5 y
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帶皮豬肉 100公克
! r0 f/ }1 Q" y9 b2 V- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克 0 r3 f. H5 M' [7 O3 t
辣椒段 10公克
, j+ L7 L5 J3 f: v5.39.217.76蔥段 10公克 ' ~, e' W5 K* @3 t& t  ^" L
薑片 10公克
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 W" \' `$ {: q3 n0 O
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A7 V: A  z+ J8 u

9 t9 S% H. L, U5 N7 ?/ W+ k, g2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法: v4 I8 T' I+ U/ U% q6 r
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。