[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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1 m4 F  `+ f: A5 z( v【材　 料】 ( G7 p2 @- a! M
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帶皮豬肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ [% H. H, }. k' }/ R
白蘿蔔 100公克 公仔箱論壇) K$ _# y. L  Z9 F+ U
辣椒段 10公克
2 g% u' Z. c; H  }6 P) F9 k# r- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克
7 a/ {: x  Y0 ~4 O公仔箱論壇薑片 10公克
  z* O0 q4 x/ y/ E6 n2 Mtvb now,tvbnow,bttvb滷汁 600㏄
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【做　 法】
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( k& d& \+ r3 I* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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- h8 ~! s  W2 c3 Y- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
4 p( J! \! e5 Z' q6 w1 utvb now,tvbnow,bttvb1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: N  B$ u# r
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。