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+ Y( R5 q, Q* z! {tvb now,tvbnow,bttvb材料
/ M: j) d! a2 O Q/ p公仔箱論壇毛豆肉 15粒、熟阿拉斯加蟹腳肉 12條、雞油少許、葱段數條、脆漿適量、蟹粉 185克、鹽/香醋各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' T$ L5 c4 q$ l b( |6 X% M
4 p* }$ I7 L0 E) H- `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U1 p/ L ~; u( s
做法
0 a$ l; O% [2 F9 a1 J1 O3 Z+ e: [公仔箱論壇1.煲滾水下鹽，放入毛豆肉汆水後撈起。: ~: z$ a6 t' {) u! H4 ?
$ u1 F+ P7 U1 X1 M公仔箱論壇2.蟹腳肉加雞油及葱段拌勻，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 G: C3 r. b7 E$ ^7 ]+ A
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3.將蟹腳肉蘸上薄脆漿，放入 180℃滾油中，炸約2分鐘至金黃色，然後撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 n8 [ O9 I0 _0 k
) S1 W k" x! L* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，將毛豆和蟹腳肉回鑊，快兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; R" a1 L4 I: Q$ j" h
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蟹腳肉加雞油和葱段略蒸，可去除鹹腥味。
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發表於 2009-9-11 01:34 PM
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