冬菇筍焖鴨 公仔箱論壇, ^$ Q8 L1 a/ S0 L2 w
材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。
/ f: C' \. x; g* U5 U調味料
9 g& { I( T& i1 K5.39.217.76：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。 # Y; M: E( E$ q4 O6 g4 ^
做法
9 x' m8 `1 R: H" a3 o* v+ z公仔箱論壇：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！
/ b S |; l# k$ w0 m% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# a6 E9 A" \1 ~ C, m) y
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發表於 2008-7-25 02:08 AM
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