材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 o8 p1 x) S# F/ u
蟹.....1隻
' n$ _- r8 a' }+ o# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
% O3 r! k, S& a1 D$ T" _tvb now,tvbnow,bttvb薑兩.....3片
$ Z0 ?0 C o+ G: v3 f/ M7 l蔥段.....少許
1 I( @% z. J( S5 w2 G! ]0 c蔥花.....少許
. N: l! f T. C$ |: k Ktvb now,tvbnow,bttvb大蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 R. K) j# G- k! r. m5 O" E- W! |
花彫酒.....少許
* x; ~3 o& a9 F# ~9 H5.39.217.76上湯.....150ml 公仔箱論壇9 I2 A; N2 \7 Y. y M$ {" k
公仔箱論壇7 f$ D; {4 T' n1 [! U8 D
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做法：+ }* n& ]) R7 |$ ]8 E( ~7 m2 m
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。公仔箱論壇. x# p: V& ?7 G; v8 ~, C; y$ L& h7 F
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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