材料：
) n* N- `4 U& I- f公仔箱論壇蟹.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @! ~ a. a, e! P/ d+ U
鹽.....少許公仔箱論壇* X5 n! W. H* Z* p1 t& n0 A+ h
薑兩.....3片
' w( T4 z6 S7 k/ {4 U' S6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許
# z0 R* q, @2 t: a* q( \蔥花.....少許
7 T& X! n1 H. H大蛋白.....3隻
$ [1 }0 Z$ c5 v7 R. ?" v5.39.217.76花彫酒.....少許
4 H9 W! v o, [ L) o3 }; ^公仔箱論壇上湯.....150ml + s4 c. ?" n* `9 ?* }
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做法：" g4 b% x. n; }5 F3 Z/ n$ H
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。5.39.217.76: T+ `7 H8 O# |% d6 _ ^+ U9 P) M- l' m
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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