2 x! j9 k3 x6 f( c) k( N公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb) O/ G; Q! V" H* j M
高湯.....300㏄3 x% D) @6 K" w- z2 |
蒜末.....10公克公仔箱論壇% @8 ]+ S/ g. S( p
沙拉油.....2大匙; V# i3 j2 M" Q; C) a7 A/ Z
洋芋.....250公克5.39.217.76, X$ X. F; D8 }# X3 O7 i2 [1 P6 `
青豆仁.....30公克
4 h% m: S. X$ b/ B4 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....50公克, k6 b5 f3 W W- [2 H" ^) {
厚豆干.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 F. |8 C9 i* O0 x
g/ O. M, h& A
4 b' } d4 q: d4 o. Etvb now,tvbnow,bttvb調味料9 W; C4 `# |0 A7 {( T2 s3 n9 c
麵粉.....1小匙2 K+ O& P+ Q: f0 Q# K- j l
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇2 c* H3 z7 n6 N' R- K; O' K. z
咖哩粉.....1小匙
o" r3 F& p2 T9 d s雞粉.....1/2小匙. Y7 q2 @$ {$ c+ G
5.39.217.76) [, g# _2 L4 i6 e4 k7 T
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醃料
2 S5 z6 j; d# e5 u5.39.217.76鹽.....少許
7 K1 y$ i: p( D" T) i8 H' Q0 T米酒.....1小匙
4 K/ j Y8 H! J# G5 A5 y3 [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙
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* ?- l! Z* { V9 ]2 E5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ Y7 H7 W q& y4 A8 J, N6 G. z
作法5.39.217.763 }: [' R- V( M: T$ A
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。公仔箱論壇/ y, E0 r+ S7 y* \! T9 n9 Q ?
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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2 }+ F7 }6 V$ h: B$ a公仔箱論壇4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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