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材料5.39.217.76. M' g+ s, \1 M! A2 N# N& @
高湯.....300㏄公仔箱論壇: I* T e7 p7 [1 A- u6 d
蒜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q2 n9 n( k) T2 m
沙拉油.....2大匙
3 l2 y E( c# H洋芋.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z# w: U# n9 n4 v) G3 Y, y! C
青豆仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! q, k7 m/ Y6 }4 ^- v
豬肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W( w7 Q$ z1 ^. ?, x
厚豆干.....200公克
3 u& O" J* N3 F. J8 Z' O5.39.217.76! p; h3 o4 [7 U* @. l" K# o. C
, m3 {$ M4 a L8 s4 i; D" L調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 s# E: K8 o( l3 Z3 }9 ?
麵粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" ^; c, Y6 G+ {
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇7 F7 T' b1 c& _0 h) d! N+ n
咖哩粉.....1小匙
: m# r! N7 m# P% v( J! _( B6 e, B( @雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇' e& Y6 k- w2 o0 M+ y# j, X$ n
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7 y" W9 y! k" Y0 G# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
: Q# \. R/ c. f1 G( m, a2 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
/ z0 J) ?- h9 d0 W4 N5.39.217.76米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb _9 p1 V+ v1 e, N) r) \5 A
太白粉.....1/2小匙5.39.217.76: L8 C/ D* I M3 S, P
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作法# Q k( {! T4 s. y. s/ [9 _4 `, g$ e
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
# n8 j x" U- h4 ~( u) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `. X8 V3 x! ^$ p2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。" z) {. p, w. [* \: v _# L. v# U
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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0 t0 q$ Q4 A) B- u5 L( J4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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