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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 z; |: q* ?/ O
高湯.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb, @# x! V0 Z8 J
蒜末.....10公克
8 }$ y g) d7 ] JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....2大匙1 Y6 H& ]& m# N) s+ p, N
洋芋.....250公克5.39.217.766 k' r S; i' f) k: p' J
青豆仁.....30公克
, Y* L5 \( r. F) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....50公克
: `5 O m0 b/ O9 e3 F厚豆干.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb) B; c7 @ c/ M3 D% j7 F6 b3 J
' ?' c4 T3 t- {# p' stvb now,tvbnow,bttvb0 T7 N5 ^; \8 H, {' a* b
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. ]5 p: F+ U8 f
麵粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 f% k) O! d8 [* z
鹽.....1/4小匙
# f5 ]" } i6 D( D M" ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# n6 {" D0 j9 i) Z; ` Z9 o) S
雞粉.....1/2小匙
& F/ n7 q7 y8 Z) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g& u4 ~( Y. W% _( j( mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" Y5 }0 E( S/ u4 i" r& j g
醃料tvb now,tvbnow,bttvb. B# i" g9 t5 C
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, J' V8 H2 r3 e
米酒.....1小匙
# r* `# H/ S1 E' ^/ Z; H3 \) t; m5.39.217.76太白粉.....1/2小匙
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作法
3 z8 J0 ?: n7 r) B4 l q3 @1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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* @ N' U6 |, M% ~7 w: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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