材料:公仔箱論壇5 {: _/ X* x# D( V+ r& Y
蕃薯苗.....1斤
: p4 `9 ~) e& z) X1 G5.39.217.76杞子.....2湯匙5.39.217.76! i8 r% }& H0 ~$ W. r& t' q
蟲草花.....2湯匙
7 Z' b; \7 M4 [. R5.39.217.76蒜片.....2粒5.39.217.760 Z2 c u6 L$ }' j U; _' C; |+ l
雞味濃湯寶.....1粒5.39.217.76; ~# f' d7 }1 S; [# P |" ]2 ^
沸水.....250毫升
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做法:
1 l" z0 C9 ]* V+ E" `) Z1. 杞子; 蟲草花浸洗約15分鐘，倒去水份，備用。
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6 Y8 g" F0 u, ~! j5.39.217.762. 蕃薯苗切去尾部，洗淨。
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* ?( k* @# V3 Z8 n公仔箱論壇3. 燒熱油鑊，爆香蒜片，倒入沸水，將原粒雞味濃湯寶湯放入, 之後才把杞子; 蟲草花煮至滾起。 _6 H, q) p" g9 C" B$ d4 W0 @# i
9 E# N! p: E8 n9 X, b4 q8 A8 O4. 加入蕃薯苗, 煮約2分鐘後, 盛起即成。
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**小小貼士**5.39.217.76" s' r- x) Q9 F
- 蕃薯苗含豐富的葉綠素能“淨化血液”，幫助排毒; 比一般蔬菜含較高抗氧化物，能提高免疫力; 含豐富的鐵質; 維生素A、C、E 鉀; 感預防感冒、 貧血、 高血壓，強化視力; 含豐富的膳食纖維，促進腸臟蠕動，預防便秘; 含豐富的多酚，能預防細胞癌變。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^9 q( C9 `0 Q
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- 蕃薯苗煮的時候不宜過長，菜剛熟便要盛起，口感十分爽口。3 o6 l5 {8 C% E- ~. ~& ?
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- 可用清雞湯250毫升取代雞味濃湯寶1粒和沸水250毫升。5.39.217.76. S2 d; {* l: I
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- 腸胃消化力不佳、 患腎病者都不宜多吃。5.39.217.762 T) N# G& U/ ?4 A6 L4 ]6 A
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發表於 2015-6-5 05:30 PM
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