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白飯.....160公克% _- c7 V/ S7 c) e4 J6 X
蝦仁.....60公克
6 f% R: t- Z/ q. b H9 P+ Z4 j& k. Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜.....10公克# n: q) u; Z/ j( f0 L3 y+ h5 W7 x
蔥花.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P; K5 g7 S! k! f$ y4 q2 K
水餃皮.....12張
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調味料5.39.217.76$ i! H% I! ?) p& O5 E! {
鹽.....1/6茶匙
0 ^ ?% `0 d0 mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/4茶匙
2 v6 i" a+ A5 Z7 L/ p) \0 ^香油.....1/2茶匙' P' m# w# G% p9 u
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作法
( I9 X8 o* V) S+ p% L1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。; R% q/ z! l- D9 }, Z6 e' _
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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發表於 2014-12-25 04:03 AM
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