[中式食譜] 米飯小籠包

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材料5.39.217.76' \8 k# ?8 ^8 w/ T  X& S
白飯.....160公克
& d  ?' W; C$ `% n  {0 T# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....60公克
: y' F& w  ?/ \& f8 V1 |. H9 ^+ @3 Q香菜.....10公克) C. ~" _( y, g0 G# v5 L. c* t3 @
蔥花.....40公克5.39.217.763 H7 H6 w5 R" N: W  L
水餃皮.....12張tvb now,tvbnow,bttvb4 b( n; O) U/ s# g5 h5 p. J
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+ U& C0 u' n; `" P5.39.217.76調味料5.39.217.76& S0 I3 D7 }$ u8 v8 ?/ w' ?. ]
鹽.....1/6茶匙7 k) q' l; e1 y4 U- q  i3 f( ~
白胡椒粉.....1/4茶匙
' _" g% b* x- A+ R4 |$ itvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙
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3 S) V7 [) u% G) z% ?公仔箱論壇
& m) E4 i: `" z. ~作法
. l0 H* B& {) _+ S5.39.217.761.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
. v- N% f) l2 J# i2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b. d& e, X, d& R! b8 g/ d
2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
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$ @; I. p6 g9 E8 y+ A. H' ~公仔箱論壇3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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