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) y" I; @4 o0 g2 O2 i( H9 `5.39.217.76份 量 ： 4 人
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材 料
9 y: r' ~% ] d! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ；
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8 }3 j7 o, }8 M8 K公仔箱論壇調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ； % o% C; t. k( U% \! R3 `+ v4 L
5 S/ W0 X* B: \0 P. k5 B8 J- {) @ c! M醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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6 p7 t" Q* Z! p5 E6 a5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb5 J- j/ ]9 m, s0 c0 n$ {
1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 % i( s' b( g5 O( _3 w
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2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。
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3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。 / C, F$ u7 B7 n/ ^, I
8 Q; C5 k0 o0 q7 U4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。
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5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。
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M) L& s5 z. P6 U7 B貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 C0 @) r& {+ h7 g9 f
用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
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