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[西式食譜] 蜜 糖 甘 筍 凍 湯[1p]


0 G& o" n. }4 Y' _: r: z! G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; k9 t7 ^* J0 n3 H
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材 料
* Y+ [( y9 j8 G! p: s, R" Ntvb now,tvbnow,bttvb有 機 甘 筍 160 克 ( 去 皮 切 半 吋 厚 片 ) 、 水 1/2 杯 、 有 機 雞 湯 3/4 杯 、 中 洋 蔥 1/2 杯 ( 切 碎 ) 、 鹽 1/4 茶 匙 、 芫 荽 粉 / 茴 香 粉 / 紅 辣 椒 粉 / 紅 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 有 機 蜜 糖 3/4 湯 匙 、 檸 檬 汁 3 茶 匙公仔箱論壇3 O" A! o3 n/ l( ~0 n* L8 |2 E& m% D- i
tvb now,tvbnow,bttvb4 w; L$ D, U2 |6 ?& [
裝 飾 : 檸 檬 1 薄 片
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. v3 j. p8 D$ a) ?* ?6 w- |0 V5.39.217.76做 法
# S0 z$ Q- n; ~6 P3 T7 f9 D0 U1. 除 甘 筍 及 蜜 糖 外 , 所 有 材 料 及 2 茶 匙 檸 檬 汁 放 入 鍋 內 , 以 中 火 煮 滾 , 間 中 攪 勻 。
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& K+ W* o, x& n8 Q9 r  r8 |* S3 ?5.39.217.762. 調 慢 火 , 加 入 甘 筍 煮 30 至 40 分 鐘 至 軟 身 。1 f" o1 [% E! d$ J$ N" i) |8 Q

1 }9 [- ~- K# I5.39.217.763. 將 ( 2 ) 用 攪 拌 器 將 湯 打 至 滑 身 。! n- c8 Q) l, k. J6 d8 I: M

/ ]/ {9 J4 W2 w' I- ~* U公仔箱論壇4. 大 碗 放 入 冰 塊 , 將 熱 湯 坐 上 快 速 冷 卻 。
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5. 加 入 餘 下 檸 檬 汁 及 鹽 調 味 , 放 1 片 檸 檬 放 在 湯 上 作 裝 飾 , 淋 上 蜜 糖 即 成 。
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