材料: 公仔箱論壇. @; e. B0 G. U0 D1 e
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯9 ?% A$ b2 j2 W' a& l- _5 ^( j% [
6 H8 X& T2 F1 Q9 N. v; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]2 I, ?5 H( O1 Y" }1 J6 u' R公仔箱論壇調味: : f7 ?; S( M( a3 I _2 ^- t$ }! L
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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+ v( f7 s J7 Y! u公仔箱論壇做法: 5.39.217.767 x3 G7 d# J* U3 u$ U4 \
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。. ?& f4 D8 K% E4 \2 W
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。8 N Y% P' C% _
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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