[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     公仔箱論壇" j6 }7 {% R6 \/ U
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯5.39.217.76  ^: a4 N  S9 e0 N) L( t; ]

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( A  ^7 z. c% O' utvb now,tvbnow,bttvb調味:     $ X. ?, n8 {2 d) x
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
. H" _8 e9 @5 A, p( A7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G, R! A" b$ ~$ d/ b

/ D6 X  o+ W% [8 v% O" ~0 s做法:     5.39.217.76; V8 v* }/ W4 O  z4 k; u3 b( V
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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/ v  n' a; Q. ^( [1 g) ?  j2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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. D  i4 p3 Z7 u6 K6 L6 d' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。公仔箱論壇3 s" p; k$ i6 [2 A' L) V% N