材料:
k& b/ }1 D* k5 D4 Y4 }, I無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯% `1 c% I! |1 \7 q! Y
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+ ~4 {9 c7 i( h6 ]2 V/ ?7 S公仔箱論壇調味醃料:/ n& T# g6 h/ K! A9 S
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁： 公仔箱論壇; b- T/ G" I7 [* N: _( W
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: i/ V3 h" Q* I! T, p做法:
. u1 C' u7 z: Ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b; C8 J' m) D. s1 Y t
+ j& Z# e# a- x" U3 {* W3 c8 N) `: U公仔箱論壇2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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