[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     公仔箱論壇7 K+ t* C) A. p' i; ~- @" ~3 r
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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- g' O, V1 C, R: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( U6 G* ~: n0 u# k
調味醃料:
- k6 q% Y3 S) Z- f7 a鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 }1 o4 |0 ^  ~' K$ U/ R
5.39.217.76( i# W3 U. g9 K5 J" w
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芡汁：
4 V' U& }7 O0 L- ]1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.760 K4 ~& G, Q9 D- A( u  W

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# p( U6 G5 J/ E  U  S5 U3 b做法:     
3 A6 }1 L0 m+ Q. y# P" p+ `( G公仔箱論壇1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。! `( Y" G) ?9 X( X7 ?3 p6 z; u
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。5.39.217.76) g( G# W- v! s  g3 \' }9 M3 j# ]
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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