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( m+ d! \. _/ t+ M% p去骨雞胸肉.....200公克
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低筋麵粉.....1/2杯5.39.217.76( R9 {# i. ~+ I, v+ U- y9 H7 B
玉米粉.....1杯
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0 }- W, d5 Q4 V+ {# w4 [( l5 B公仔箱論壇調味料5.39.217.767 z# S* P: I T7 f1 ]1 H
蔥.....1根
3 R+ z' |! a3 ]: z/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p, h" ~/ J) L! e: A2 b
鹽.....1/4茶匙) n% i' [0 r6 l" ?
細糖.....1/2茶匙' T1 F1 Z6 L) C _/ T' X
洋蔥.....20公克
# s9 r% b! y( H- R1 ^- d, f水.....50㏄5.39.217.76. o! R( k+ d* z7 ^0 N8 O9 l# |
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作法公仔箱論壇8 V5 m( m v9 d( }9 s6 ], {! S' Y: C/ ^( `
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。: E# g4 @; V+ z" d* k( ~2 Q
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。5.39.217.76/ w: B% M3 X. ]1 F% P8 a9 t: R" o- y3 W
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。 B& y7 \2 O+ s3 p# U" V+ I( t
公仔箱論壇- `: z; R. W" U& b+ g
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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