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7 e: Y* p. M; Z* P5 F0 Etvb now,tvbnow,bttvb材料
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去骨雞胸肉.....200公克
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5 J3 I- K9 n0 S! V+ X) V( C5.39.217.76低筋麵粉.....1/2杯5.39.217.76& Z" f8 Z3 J, w. O5 Y* W
玉米粉.....1杯
' I b) f0 V. D1 X ?4 v( mtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....1/2杯! |0 i! x# z3 H. y
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: L6 V& C g. s8 j8 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇4 i; Y0 A; e- j. {
蔥.....1根) e$ s$ v; l2 x6 y/ o
薑.....15公克
0 H: K" L& q( p4 i公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇 C' T3 E5 K/ e1 _
細糖.....1/2茶匙
/ ~6 b2 V' i' I0 K- J; I$ M% \洋蔥.....20公克$ t- Q' n% O- M
水.....50㏄5.39.217.76! P S, Z# H3 |1 v3 Q
1 H5 b9 r+ p0 W w7 f w/ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 q6 K) \4 d6 C# ~
作法
/ N! \" _/ R" k0 ]! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。, M% e4 k: b* v1 K9 R( g6 P% j
0 g' u" k O% q% x5.39.217.762.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V* `7 U; o3 J
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?. ]; x _% O) }1 l
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。" _! K4 f3 \) T- m" f; P3 a
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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