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材料
& n2 S- X1 K- F8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb' B5 f$ W: ~/ {6 B
蒜末.....5公克1 Q: b9 R& B, f7 j
西芹.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J% v' E5 R' `; O
黃甜椒.....25公克
8 v* Y {7 e0 v; t* B `' }8 P9 J' B紅甜椒.....25公克
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$ o& T) M6 ^3 x調味料
1 y+ d U& G- S1 j5.39.217.76Atvb now,tvbnow,bttvb4 K# u+ G7 s- W( P& ~( J7 B: l
水.....1小匙2 I3 u7 D) `. X& V' C+ ]
太白粉.....1小匙
- R- E6 C3 ~" o+ t# f) z9 c/ M鹽.....1/4小匙
5 J6 b0 [9 [5 P7 [+ ?公仔箱論壇米酒.....1小匙
& n, G; u9 i- [( H0 e" N) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1大匙1 N- ]# |2 u2 ?# o& ?: D9 ^$ s
. f8 r( G* n s( }- y7 D) c4 D% k公仔箱論壇) v' b8 ?& K; s I
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( s2 K7 S4 D8 g; mtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁.....3大匙
' a+ s9 B( S3 V2 U' _% N水.....2大匙公仔箱論壇0 [- B$ o$ K& J% J4 t3 T
太白粉水.....1小匙
* y( \4 H& N k5 ~5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
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* ]4 z( g: t( r9 A! K4 M! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇& U* c% }( Y8 P2 ?# b% Q: u
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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* O; k4 f1 j$ `' C7 @2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。9 C0 N) O+ F7 I$ _; k1 d" V6 v
8 I; u2 Q3 t& v/ Q- Q9 V* D5.39.217.764.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。+ i. ?4 L) m; F
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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