東南亞熱帶國家盛產一種叫做“Salak”的水果，中文則稱為“蛇皮果”，據說這也是“沙叻”這新村名字的由來。
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蛇皮果上尖下圓、紅褐色鱗片的外皮很像蛇皮，因而得名。然而，若要尋找蛇皮果樹的蹤影，不是件容易的事，因為很少人會栽種這種既多刺又不容易照料和打理的樹木。' E' L$ a* z- M8 f3 F r8 O& v% ^
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多刺難打理本地難尋
8 E/ Z H, a: n& P$ j5 x5.39.217.76該村早期原本有很多村民栽種蛇皮果樹，如今卻幾乎已難以找到其蹤影。記者曾多番打聽蛇皮果樹的蹤跡，原以為希望渺茫，卻在得到沙叻新村村長陳澤龍的幫忙下，在甘榜沙叻丁宜村長莫哈末奧斯曼住家的庭園看到了超過20棵蛇皮果的果樹，真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫。公仔箱論壇9 N7 }" Y- n& {' w' W+ ^
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一大片的果園內種滿了蛇皮果樹，這名馬來村長還大方告訴我們關於蛇皮果的繁殖過程，讓我們上了一堂寶貴的課！
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$ k5 R( t2 i$ j8 D公仔箱論壇需人工授粉可製成飲料公仔箱論壇: c5 n1 K* a U- r. y! T* Z X% J
蛇皮果需要人工輔助授粉，即將雄株花序採下，然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上，再由雌花序結成果實。, k$ B) R& d; \1 Y5 ]7 }
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只是，有點可惜的是，在我們造訪時，蛇皮果樹還沒開花結果，所以我們未能品嚐到新鮮的蛇皮果和由蛇皮果製成的飲料。
# R$ K {0 V* C0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% n# D( y! ]; S7 r8 u, G
營養價值高公仔箱論壇8 O, e6 Q& \% g; P" c% r
需氣候適中生長環境公仔箱論壇4 N2 \! T: F$ T" P% a& p9 X3 A8 e
莫哈末奧斯曼說，蛇皮果的營養價值很高，不過很少人栽種，在物以稀為貴的情況下，每公斤的蛇皮果可以賣到介於10令吉或12、13令吉不等。公仔箱論壇4 f/ y" J" E' q+ C! l
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“我本身有吃過印尼的蛇皮果，相比之下，我覺得印尼的蛇皮果，味道更甜，而且肉質是甜中帶酸，還有不少商家把蛇皮果攪成果汁，當成道地的美味飲料呢！”5.39.217.76$ G& a2 @& P4 \
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莫哈末奧斯曼經常為蛇皮果進行人工輔助授粉，他說，蛇皮果是屬於雌雄異株，而莫哈末奧斯曼的院子裡，有8棵雄株和16棵雌株，並且是沒有季節性之分。tvb now,tvbnow,bttvb. g' A$ }: `3 N- o
5 ]4 V* F) x# R, `5.39.217.76他說，蛇皮果樹需要氣候適中的環境才能生長，而且雨天時會妨礙它傳播花粉。“本地確實難以找到蛇皮果，不過在吉蘭丹或沙巴州，就比較容易看到市場上有蛇皮果的蹤影。”
) s3 ~$ p3 K% {. B/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l$ k% A1 t- ]$ e3 B$ E
兩戶共用一口井
/ k+ ~( {9 a0 m1 l% R) C儘管時代已日新月異，部份村民仍使用井水，不過只是用作清洗地面和洗衣用途，至於要煮食或飲用則是取用自來水。
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有趣的是，這一口井，是呈半圓型，並且是以鋅片隔開。記者細問之下，才知道原來是兩間住家共用一口井水。公仔箱論壇+ u! v- B p4 z4 e" v6 t/ q/ E/ D& J
# ? O% f( U) v6 b" K& s5.39.217.76李友財（59歲，洛伽亭水尾聖娘廟主席）：tvb now,tvbnow,bttvb# X7 i) D5 b Q* ]9 V9 N. \- K' G
早期很多海南人居住; E+ |6 u" ^ ^3 j
“沙叻新村早期是海南村，當年有很多海南人居住，如今大部份居民都是以華語溝通，並且涵蓋各籍貫人士。tvb now,tvbnow,bttvb9 S4 y0 Y+ m8 N0 V- Q1 B
# Q* E- L, J& [& B1 V% ptvb now,tvbnow,bttvb這間廟曾經歷火災，後來有一名熱心的地主捐出地段後，才搬遷來現址。廟是在1965年重建，1967年開光，大約每隔3年出遊一次。”
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/ X) U, _7 b, X+ i" W4 P5.39.217.76雷健強（沙叻新村前任村長兼雪邦市議員）：$ H0 I+ a4 i% E- B/ R* y! ]
去年奪清潔模範區冠軍- B" D0 F, t1 _% T8 k6 n- Y5 F
“沙叻新村曾在去年奪得清潔模範區冠軍。村內有一間多元用途禮堂，目前由鄉村發展與治安委員會管理，村民可以租用禮堂來打羽球和進行各種活動。% o, E+ T* f( _) N7 y% t
( y& y! b" ]3 u. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。村內還有一間由雪邦市議會管理的巴剎，共有20個檔位。小販的營業時間是從清晨6時至中午12時，檔位租金是每個月150令吉，不包括清潔費。”公仔箱論壇& X3 x/ g ~. n5 }
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黃金蘭（82歲，和益膠絲收購商）：
1 U1 z2 N: G' {' Z+ q與丈夫嫂嫂打理膠絲廠
# k0 \3 Z9 m, Stvb now,tvbnow,bttvb“我的兒女全都在吉隆坡工作，剩下我和丈夫、嫂嫂同住一屋簷下，並共同打理膠絲廠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y" Q, E7 w; k% }$ A2 }. C- d- R
# e, p8 D: P( ^: A% D8 Y5.39.217.76這間膠絲廠以往是我的大伯陳德軒開設的，自從他過世後，我們就接手過來，主要的工作是每天等待小園主把膠汁送來。
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' Z* P3 { _5 h3 H% Y我們每天都會把膠汁曬乾，再等交通工具每週運載至芙蓉等地區。”
2 m+ u& a. d$ s, R1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ {& J1 q2 u' O0 ?
劉清存（78歲，膠絲收購商）：5.39.217.761 H3 |- I/ _4 }
每天割膠當作運動
% v3 ?* v$ _" M# F, l" O公仔箱論壇“目前膠絲已跌價至每公斤3令吉80仙，遠比去年高峰時期的每公斤6令吉來得低。7 ~/ Y# K w: ^8 {8 k2 ?& ~# P+ _0 U
& ]% @0 L; T9 z- x* q5.39.217.76我本身有9英畝的棕油芭和8英畝的膠園，每天風雨不改到從新村駕車到3公里以外的膠園割膠，當作運動。至於棕油芭，我是請印尼工友幫忙，工錢是以每噸50令吉來計算。”（星洲日報／大都會‧報導：蘇斯敏）4 F3 c- j7 f! `& Y! q
; _- S7 z, n# W3 w4 w* u' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  + Z# [8 R# A8 ^% r% U1 E
U# j$ Q8 t% `5 h# T7 o3 l 蛇皮果需要人工輔助授粉，即將雄株花序採下，然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上，再由雌花序結成果實。（圖：星洲日報）
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! i- X5 K4 U* F0 T4 I' V5 v. G. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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沙叻新村多元用途禮堂。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" X& e# k" b8 M) U
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洛伽亭水尾聖娘廟早在1930年是建在沙叻新村大街，過後搬遷至靠近警局的木屋區，惟該木屋在經歷火劫後，就搬遷至新村內的現址，香火鼎盛至今。該廟是每年農曆十月初十慶祝神誕。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb) U& X3 @6 l3 p! d; t3 J; S% X
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2 v; o, r; C* c, G0 ~2 q 廟內有一個約4呎長與1呎半寬的木制龍船，是由廟前任理事保存下來；根據古老的傳說，當年水尾聖娘是乘坐船遠渡重洋來到大馬，所以木龍船是廟內其中一個珍貴的寶物。（圖：星洲日報）
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一塊塊已凝固的膠汁，被置放在膠汁收購廠內，等待商家使用交通工具運載至森美蘭州芙蓉等地區出售。（圖：星洲日報）
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8 e+ l z( K: H2 p; Y4 K+ g 儘管時代已日新月異，部份村民仍使用井水，不過只是用作清洗地面和洗衣用途，至於要煮食或飲用則是取用自來水。（圖：星洲日報） |
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發表於 2012-2-7 07:09 PM
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