採用香噴噴豬油渣
, s- b, P5 u p# m7 |; }9 v5.39.217.76遊客為炒粿條瘋狂公仔箱論壇$ _$ E# c, y r( Q# x. g t
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地點：吉隆坡同善路公仔箱論壇7 ]5 J, J5 W$ ~( V( U \
9 [4 b- B6 P8 U( x, F公仔箱論壇位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。公仔箱論壇6 t4 c. P) d1 h* R6 y/ g
1 D e+ x" I' f% q- e; y3 O公仔箱論壇一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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1 d5 D V% q+ ~( B5.39.217.76來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
' ?% {8 p! X5 J+ S. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ L3 n( A# @. n
遊客打包16包上機
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。5.39.217.762 `1 f$ q7 H0 o5 o$ T- o9 \/ k: M9 L
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。5.39.217.763 z" W3 }$ |" m9 N9 Q& x8 t4 f7 j
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。公仔箱論壇& ]3 F/ Q: V7 `) O |
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" Q! A7 S* {- F$ I# [' ]tvb now,tvbnow,bttvb黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條9 ^- C6 N3 a9 ~
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ q7 d, d/ P
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。公仔箱論壇, b- b9 o |6 M0 N
& \) a ]) U1 x" [如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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$ Q' f4 r) o3 e8 ]; ?7 P一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
/ K$ D: L, x9 Z5 z* m RM4.50（大） ﹡加料另計1 L+ P/ l9 p& ], u6 i2 X
# e1 a2 K4 ~6 [8 l" f公仔箱論壇★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
' G1 h" O, w( B3 u5 q5.39.217.76★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.tvb now,tvbnow,bttvb$ l9 R& U T8 n) ~! S
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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