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/ }9 L- E& u2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:! z, h/ l6 A- X/ N5 p9 a; `
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黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.; W4 D$ q, `& `. C5 q8 {# B8 \6 M
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做法:
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+ ]5 P+ d( {: W1 u# F1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.tvb now,tvbnow,bttvb% @( y0 @3 X; p
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" ~8 d8 i* Y% Y; L2.番茄去皮切成塊.公仔箱論壇4 R+ j9 L' Z- U% u `2 N5 H$ \9 F
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* a d Z+ u+ A) _' T3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.魚骨洗淨瀝乾水分.5.39.217.76" J% W; T6 d! ]9 n, a( s5 j: `
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x0 V0 k8 z4 c0 R% E+ [% d9 C4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. G4 e4 C* k3 b; L8 p( r
2 M" w8 C9 h. n/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.剩下的油爆炒番茄至出沙.
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6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
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5 w* d6 A* t: b: `' Y5 s- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
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: J9 }/ t9 l1 H. I) t2 S! y公仔箱論壇8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.9 D* x* F- _6 b: l
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" G& ^, R$ Z& l* `3 ?% w T8 `- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.: a! [6 V" |7 x5 Q2 M
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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