木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 _! Y1 s1 j! Z1 T& i
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成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..
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4 d" q2 e, m; `3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。
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好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧
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我爱木耳~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 M$ ^8 _) E x+ l3 i( e
; ` C* I! i. |6 C2 b, z公仔箱論壇 虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
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- u7 r5 M3 e: {6 m) G7 e/ N5.39.217.76 原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。5.39.217.76" |, p _7 _. S8 W
$ ]% `. u j3 E `公仔箱論壇 青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) u3 A5 u" K* P4 }& C& `& E+ @' V
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+ ~5 m- ~5 Y, V% U- x( r' C公仔箱論壇 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
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# x7 I9 m* H, m2 o 捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。公仔箱論壇& D' n. d+ }. f
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B* X) |/ U; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]1 A2 f0 W9 E4 ^
进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb! {1 P% r- Y3 y/ F k: C" A; p
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定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。公仔箱論壇2 e- p1 j- F' ~- q( D% d7 \- w: K6 b
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串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）
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/ K5 j: e# }2 Y; i+ ?0 D+ B 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~
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. m0 W5 g4 ^6 n2 X: E公仔箱論壇 成品4 J U+ R3 w% a3 A9 w( x7 L- c
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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