[甜品] 綠茶布甸

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綠茶味布甸料tvb now,tvbnow,bttvb5 _3 x/ V, o8 b* e# q* P
奶凍粉 35克、綠茶粉 1 1/2茶匙、鮮奶 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb! @% G/ @% n0 o3 s6 a' l7 {2 R

; P/ v* S! C. _3 U公仔箱論壇牛奶味布甸料tvb now,tvbnow,bttvb( d  m5 m- F5 `, Y8 Z& [0 t
奶凍粉 18克、鮮奶 125毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 H3 }# D+ i  Z) |
1.將綠茶粉加 50毫升鮮奶拌勻。將奶凍粉加 200毫升鮮奶拌勻，再將兩者拌勻做成綠茶布甸。tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 O, o+ f3 L2 O5 ?
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2.把（1）過隔篩後倒入小煲，用中火煮滾，其間一直用蛋拂攪拌防黐底。tvb now,tvbnow,bttvb; I1 R- k4 F& M7 q  Y
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3.倒起一半（2）放入容器中待凉，放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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! p  ]& A9 M9 D/ a+ @4.另，奶凍粉加鮮奶拌勻，倒入小煲用中火煮滾成牛奶味布甸，待凉後倒入（3），放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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5.最後把剩餘的（2）以中火煮溶後攤凉，倒在（4）上，再雪約 30分鐘至凝固，便成綠白相間的綠茶布甸，放上裝飾便完成。
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# `2 D2 h4 r2 ]* m- htvb now,tvbnow,bttvb拌好奶凍粉的鮮奶如果已凝固，可用慢火暖溶再攤凍用。 3 t4 D* P( e$ Z! T; s