 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; y* t M. d# k) B
K& p) F: B7 s1 p; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 W, h6 z8 W. k5 stvb now,tvbnow,bttvb去頭虎蝦 5隻、日本南瓜 1片、日本番薯 1片、茄子頭 1件、雞蛋 1隻（拂勻）、片栗粉少許、天婦羅粉 250克、水 400毫升、五彩粒（日本米通）/味椒鹽各少許2 f: ^5 _" U0 _# L% W" c
公仔箱論壇5 x4 s) v m; @) T
5.39.217.76* J+ _0 j% @+ }4 M
做法5.39.217.762 S s) z7 v# p. L; O" x
6 f/ A* `" Z! v% ?- |+ _# i& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q7 j) _6 m; D! d) k N- P
1.把虎蝦去殼去腸留尾，在蝦腹打橫幾刀，再用刀拍幾下，下味椒鹽，拍上片栗粉，蘸蛋漿，黐上五彩粒。" D* @# T7 {- Q3 ~/ b
tvb now,tvbnow,bttvb( U, s4 d0 `. B
2.茄子頭切成扇形。
' h z7 f& ?( [6 k2 t% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C' a! e; R- O4 [7 \7 L( e* j5.39.217.763.燒滾油至 180℃。同時間將 2茶匙蛋漿加入凍水拌勻後，加天婦羅粉略拌勻至見粒粒的炸漿。將茄子拍上天婦羅粉，然後半身蘸上炸漿，再黐上五彩粒；番薯、南瓜片亦同樣半身蘸炸漿，黐上粒粒。
/ i! A$ l0 r" o7 Z8 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& a* `" g2 D" d0 L8 l) j7 o
4.油滾之後，才把番薯、茄子、南瓜的另一半蘸上炸漿，然後下番薯炸 1分鐘，再將其他材料下鍋，一同炸至浮起及金黃色後撈起，瀝乾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb d2 z, F4 k: \
5.39.217.76# k5 N! j. a _/ M5 L! P
; z S3 F) h$ S; E; a6 z9 S( _3 R! ^
( J- i; D, r% l% Y5 g: i$ g - ?, M4 W! Y# ^- ]: s
7 a1 v# {8 ]7 Y) J. B( Y 公仔箱論壇" R6 Y! `5 h& n. R5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v) q8 x7 v9 [6 E) p. U$ `8 T
 公仔箱論壇$ W, Y4 a5 R. Y2 y0 O
5.39.217.76& ^" ^+ p" ?0 W! `+ B9 G5 a9 i
2 U& W/ Y" d; ~tvb now,tvbnow,bttvb
~9 M9 M: [: G0 B/ z
; {" b1 o; j# ~' X$ H p" `5 n
, v. A1 P4 S* s' H) M貼士tvb now,tvbnow,bttvb" _" @; P1 n$ G0 S# U
五彩粒於日式超市有售，約$150/包。另於蝦腹打橫幾刀拍一拍，炸出來蝦會直身，而且睇起來大隻些。 : p5 K# S% y5 k
|
發表於 2009-8-11 01:38 PM
| 
發表於 2009-8-11 09:12 PM
| 
