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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根* D4 }9 e* A E* X( g* y* W
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做法：
7 B! Q# k# M) r- D H: x, h4 ]公仔箱論壇1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；5.39.217.768 G; q! r9 y9 a" ^
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；5.39.217.762 @2 N- |1 m6 K6 `( A/ g
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, g& h9 a: [& B+ e
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉9 k0 F+ w4 Z' d: W$ }
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V/ A, R" A" K2 V# Z$ p/ J s% j公仔箱論壇过程图解：tvb now,tvbnow,bttvb8 g4 f: n# c: Y) E; q' r$ \
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A.主要材料tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ l4 S. A5 y; [& D% \7 a) k5 X
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R+ [( B. G( u) W' q5 ^2 \4 x
D.再加入红椒碎和葱花0 G- U- U; K9 E# Q/ E. j
E.搅拌均匀成虾糊公仔箱論壇% J) V0 Y$ \8 U% A5 q
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 B0 K; y& g* ~
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟tvb now,tvbnow,bttvb" b) R% Z6 N7 Z0 W& ?# v
) T' g* o% O9 Jtvb now,tvbnow,bttvb鲜香美味的虾饼，公仔箱論壇+ J4 p* M/ b/ b* l& a' X5 }
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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