[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb" R6 Y( c8 G; m5 k5 z) u 鮮奶 2 1/2杯 $ ?9 l# S; ]- `  p! N/ H$ a3 F公仔箱論壇薑汁 1湯匙公仔箱論壇7 |' s8 W6 Y9 S4 E5 G4 [# m - d. o$ I' i  e公仔箱論壇

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。5.39.217.767 A6 I( q! e( }# Y. j$ r( S& C" g1 S+ C 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。tvb now,tvbnow,bttvb4 T. j; L. d$ j/ h( V% R& T 3. 將雙皮奶分成4碗。 ! J" M5 x( w8 |+ Z+ u% v4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。 ( U" W, [9 m) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水 $ U9 h$ A3 J# \4 t9 v8 L& J糖 4湯匙 ' Q2 H! |8 I  v公仔箱論壇水 1/2杯

551225

Thank you

bengirl

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

carwing

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
* |  t% r9 \! D0 Sbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

billselect

thanks

lszmyway

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

柔

非常谢谢分享 ！