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9 h. l) b) M0 o% [! Y| 材料 | 蛋白 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D: P1 x8 V3 x5 p y6 o) g; k
鮮奶 2 1/2杯
$ A: y# P) P* b) A; {薑汁 1湯匙2 U3 c6 ?+ h) Q2 \+ d1 Z+ m& d
, k1 i1 B+ b% e$ z7 a5 Y5 ttvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。; ^9 O7 U3 l& E% W. S3 _
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。5.39.217.769 Z" R; u M' } l0 \9 o; w' z: k. K
3. 將雙皮奶分成4碗。
- j+ i: P/ I# X0 {. s5.39.217.764. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
, b/ Z8 o: o$ |5 |9 p公仔箱論壇5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水
" o8 U5 h/ @ utvb now,tvbnow,bttvb糖 4湯匙
- _5 d" _7 v& o" p- btvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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