關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。公仔箱論壇$ \. I Q6 T5 E% M2 ~
+ v+ ]5 k# V2 ^& ?+ c: r: M5.39.217.76海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
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2、吃海帶可降壓。
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；5.39.217.76; v* R* g5 z% M6 x3 Z# Q" Y
% Z' v0 j& f3 q! t: v! a [5.39.217.763、吃海帶可降脂。tvb now,tvbnow,bttvb% K0 S$ y x* l) d& z3 C7 \
2 Q2 i1 H$ T. O# u5.39.217.76海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；5 R B5 ~+ P, o, v0 s' D
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4、吃海帶防癌
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% X+ J8 B) `7 E8 Rtvb now,tvbnow,bttvb海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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- y* R" q, P: m3 ~$ p0 q# htvb now,tvbnow,bttvb5、吃海帶提高免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 ^% F( H' j# |0 P* H0 M* d
. ^! n% P- n8 @1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；
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6、吃海帶降糖。
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; f/ l! _$ p( q% @/ j; }4 dtvb now,tvbnow,bttvb海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；, V! i; _3 K2 Q
* b0 t4 n+ g9 i- V5 V0 d5.39.217.767、吃海帶利尿、消腫。
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3 m6 e$ E4 R3 ]. [( N P P海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；
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8、吃海帶預防心腦血管病。
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: }2 c" \& \" x9 A; r7 j海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；5 I5 z/ S2 w1 X& ]- Q
' q1 I/ k6 w/ i7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、吃海帶消除乳腺增生。
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$ b$ O' C. @2 F; c' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患； x1 B: v( X' ~8 a! F( @) C
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10、吃海帶護髮。" x, F; Z/ S/ d- p5 p( H+ ^' ]5 V
; e! K p' e/ F3 W海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；
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2 t& S: b" z6 l1 ?5 M9 M% d% W11、吃海帶補鈣。
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% f: f/ ?* R: {" b3 W. m海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；5.39.217.761 X: M4 T! F! @$ }6 n
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12、吃海帶美容。
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4 X7 h/ @( D& R( p9 c/ t: H4 x海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；
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13、吃海帶減肥。
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海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；
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14、吃海帶延緩衰老。
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
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海帶的飲食禁忌5.39.217.761 f3 X3 i# c- p
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1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。公仔箱論壇( e: e$ Z/ Q0 y0 K- b
4 r. v- S: }- E# `4 U( q公仔箱論壇2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
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! j/ Z6 t/ E* \0 E1 D5 V3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
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4、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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