. R6 ?0 F( v, F' m$ a公仔箱論壇文記雲吞面(三盞燈區域)
* h+ L) p- N& ]/ b介紹：
2 T' K6 |+ v( b/ ?- a在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
( Z& J6 n! k: S8 u5.39.217.76營業時間:下午07:00至零晨01:00
7 q! Y# o0 k) R, D# y交通：新福利巴士 8 號可到達。
7 l% G! u$ q- R) C, ]" E推薦理由：' V7 J: m0 F+ B( G
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
4 r: R/ g9 r/ u6 f$ q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：渡船街美心餅店的對面
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C$ j+ E2 I9 u/ q3 X T) X
雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）tvb now,tvbnow,bttvb5 L. Q! Q2 s- Q
介紹：
g3 F% D+ y7 b/ v I5 M一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
) ]& r: D8 m6 j, @! Stvb now,tvbnow,bttvb咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 v! @# h! F, w. t" r* l
地址：飛能便度街27號
8 ?6 ]) m6 Q, j8 {公仔箱論壇 5.39.217.76+ l; }- p3 K8 a w
" |) r, Y" J; q0 r3 A7 m7 Y! Y2 K' Qtvb now,tvbnow,bttvb龍華茶樓（三盞燈區域）5.39.217.76* H" _1 D+ c% r0 O+ f+ c2 x! F
介紹：
& J$ A. o' u. H, B* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。4 g+ Q- Z$ M6 M' m( [) T
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
6 V5 T; V1 g- f( y2 ?地址：紅街市0 }3 ]( T/ A& v3 m% j% V
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, y5 Y& M8 V* f0 w; N+ C$ { n- Z2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮記冰室（三盞燈區域）
+ W" |( B. X4 D; v$ y( _' |! y6 K9 ~5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
: @% u1 i/ v! d" @" b9 o禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
9 t, R* f9 D) b9 q3 p7 k B& }6 d公仔箱論壇推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條+ b& D+ q4 I9 V8 x' D
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 公仔箱論壇% C5 ~6 ~& h9 j; }4 T
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 公仔箱論壇5 v3 ~) ^1 p, c7 G5 d# K, E( n
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
% d# V: l0 F, ~1 [- V- F7 Y, c/ Vtvb now,tvbnow,bttvb地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁5.39.217.76. A) [# w. o( h5 }' M5 p
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/ ~: \/ T/ n# z0 e$ t! H公仔箱論壇添記牛雜（三盞燈區域）tvb now,tvbnow,bttvb( b9 ]: U- E; I" X1 z5 `* L' q
介紹：
9 t N" b& Q3 u" Y- otvb now,tvbnow,bttvb什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
3 ~4 n7 [% Z2 L- l8 \tvb now,tvbnow,bttvb一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
3 ~( I9 D4 u( @3 s, Z+ F9 N: j5.39.217.76地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)5.39.217.76; X/ R. [2 i/ a0 K! f
介紹：
; Z* I/ {1 C$ l% N" L公仔箱論壇此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
' A* K1 j: W* H4 M, P( ~營業時間：9：30-19：309 d8 ~9 n# j+ \6 i7 C+ W
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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U" N- O5 ^4 J6 x5 ?* K公仔箱論壇四哥小食(三盞燈區域)
# `+ b: I$ W1 [' j4 ~; w' k) ~介紹：$ `+ Z. [6 }; M7 V, ]( S
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。5.39.217.766 b- o; b6 }4 b" u* @1 |4 O. P6 D
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
+ u! ?2 A3 m/ x- I0 \0 Q營業時間:下午5:30至凌晨5:00
/ y1 _2 R$ H7 [: ]公仔箱論壇交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。5.39.217.769 g! E% X/ |% D! ~
地址：澳門渡船街2號Q鋪
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* F# G: n; F: ~3 ?( o. E& m/ \* n三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）5.39.217.763 l% m2 L+ |+ P; u
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三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
& F: F8 o" l2 W/ ]5.39.217.76美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
y& E( P' t& h+ O$ G$ o營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 5.39.217.76" b% X$ `" x9 F6 B, D( k
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 x6 v4 r, o* z
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 - {+ O' S$ U7 b; x' _& w
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
$ X. |6 p3 j3 k4 H% t: b1 otvb now,tvbnow,bttvb地址：福隆下街44號地下
+ g9 s* ~7 ~5 {% e+ ]+ t8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：853-285731715 [& h; \" { X
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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
/ t; x8 i" K+ f3 o, e介紹：
6 o1 e/ k! Y8 E' Mtvb now,tvbnow,bttvb生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
; k& x$ E6 L( S公仔箱論壇營業時間:上午07:00至晚上07:00
0 q# s/ O; C$ u4 B! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬統領圍72號公仔箱論壇& @4 i/ u! f" K1 U, ~7 I
電話：28710035
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) \9 u x( V, k0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w: s/ P1 ~4 G6 P* m2 h" N
榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb. B0 D& ~( N% n0 ~3 g |
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榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
& P% L( p+ g5 {) B, T$ d位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
& R( J7 z" r# E" x+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:上午08:00至下午06:15
# A, G1 W! y8 g地址：果欄街47號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* p8 }/ i* T+ k& l# q; E
電話：28921152
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! S6 b y8 }: o5 I; c公仔箱論壇何漢記（ 新馬路-大馬路區域）
) _6 A3 Q1 I5 y, p8 M( b5 k介紹：
3 S# m5 b/ e$ z何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
/ ~7 ?. o" J2 z* P" y6 ?) K; T0 s4 d4 v5.39.217.76何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
- {* a: f, q# k& c0 j5.39.217.76地址：新馬路吉慶里與營地大街交界TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 E( A) d7 t0 W6 I
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
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( ^+ _0 e2 f& G3 u( ~" C, u公仔箱論壇特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
$ |2 P; ^. ^5 K: F& u0 d+ d金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
* t. {* X' i% G7 Q6 Htvb now,tvbnow,bttvb下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
7 v) H- k8 L& x& U& G3 L& gtvb now,tvbnow,bttvb地址：議事亭前地
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5 |+ j. T4 Q2 T$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* y# o7 G! \# P) P* U/ U. i
新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb0 D# ~8 T3 f2 J% A) W
介紹：公仔箱論壇1 M! W1 }$ w+ y0 X
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]2 H; \) o' j3 H/ N
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。公仔箱論壇) P$ q" J* ^/ _9 j; w9 m* G
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。( [ U( h1 Q4 [! u
地址：北京街附近，利澳酒店對面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 b/ c# [% O) v! O0 q- Y
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3 S# m" x' g! X' A \5.39.217.76大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
9 F" n/ I- U: n- f介紹：
' W8 ~, i7 H! A在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb5 N! I! q1 z/ m/ b" x
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ ]" t# G. @: j' w( V2 g
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
4 _# p% _4 e6 h, f公仔箱論壇分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
1 D2 n* q3 e* ?6 N公仔箱論壇地址：澳門大堂街14號A、B鋪5.39.217.76; Q; [* F/ M% i
電話：(853)283381120 @" p' b0 `" I; C# x
 5.39.217.76% s9 t5 W0 N7 s1 U$ y( m
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）$ l9 W b; l* u. H3 Y
介紹：
( n- `6 @4 {2 W' X+ R. y公仔箱論壇平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… 公仔箱論壇* a7 @5 Z+ M$ d' l0 Y/ c" {' ?
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v, u) C1 ?: G0 z/ Z/ ~
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
1 n! c2 b- Y* `( K公仔箱論壇在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。5.39.217.761 l. \/ X' w; O" K, z" Q E
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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