' V% I6 O4 W4 Z* v9 f6 F文記雲吞面(三盞燈區域)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" m/ I, F: d8 J
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在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。2 U' E+ e, k* q# U e% S& ?, v9 I! h
營業時間:下午07:00至零晨01:00
4 q" q, F5 P! x1 L2 M2 k5 o公仔箱論壇交通：新福利巴士 8 號可到達。
0 }- {- m& O1 d推薦理由：
1 a) r" i6 w. J! }& w( D% w$ D5.39.217.76密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
3 f- F5 r }( V. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：渡船街美心餅店的對面tvb now,tvbnow,bttvb; o. _0 _ y I% ^) g
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
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一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。& M' v9 @4 m5 u& X
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
! v% {; V5 Y; h! K! Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：飛能便度街27號
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龍華茶樓（三盞燈區域）公仔箱論壇3 K+ M- U ~% ]/ B0 ?8 z- i7 I1 `, d) S/ q
介紹：
E, r2 o* a! k( U3 L4 S5.39.217.76龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。. N- a+ T* Q/ Z- a7 A" a
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
' F6 Q# N9 [' @# e5.39.217.76地址：紅街市
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0 d: W2 O' |4 R4 n4 ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( N) P: i( N9 u8 E+ M1 C9 B
禮記冰室（三盞燈區域）
4 L5 f% I$ ]5 j( T+ P6 P3 H5 o1 q# H2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
' _! M8 Q- @# d禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 3 d# R7 r: p/ T; m/ M2 t" [, h+ m6 h
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
0 w- f; Y2 \( x5.39.217.76交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' H( t# d' G8 J, F* l
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 5.39.217.76, Q: Z! N$ ?+ w& E) ?) t
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
1 N* I6 o) U( H4 l; y: @, w K地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
: k5 M2 I+ K* V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [& \5 t& h9 K/ K0 Y3 K; b
@& w; T' b; O公仔箱論壇添記牛雜（三盞燈區域）. E8 P# V$ p6 O/ g
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什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
/ s$ d! P8 n9 ]9 P7 Y! u8 p一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
$ t+ s' n% W6 H) m5 [7 g5 b8 b5.39.217.76地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
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( L) L7 }3 U( E# g1 T公仔箱論壇馮記豬腳姜(三盞燈區域)
9 g. m. ]9 @6 V+ s# i# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：5.39.217.76) v9 K+ t+ ?: b: l
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。, b0 F& e U5 z$ F, |
營業時間：9：30-19：30( M: C$ V% F+ Q2 r' v
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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四哥小食(三盞燈區域)! K4 S1 s$ _/ N4 Z) Y, n1 M/ D+ b/ \
介紹：公仔箱論壇- M# |- n! c# R" T+ c: \5 j
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
. Y3 l7 z7 c; ?7 `( e9 }7 `公仔箱論壇推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: z; q/ f/ v V7 D9 ]
營業時間:下午5:30至凌晨5:00
( T5 T* ]( b" Q" y% R) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。- q/ c& j$ P m7 x6 p, [1 s
地址：澳門渡船街2號Q鋪
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5 H- X, r. w! H1 I( ~4 `tvb now,tvbnow,bttvb三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）) w6 O7 W: L8 I% n2 Q
介紹：
5 i% S* W R# J2 @3 ]9 ]公仔箱論壇三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
7 t6 j( P/ p! b9 b. @4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
' | E2 D1 c. U k! }tvb now,tvbnow,bttvb營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. c5 B9 Y' O
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ V) n- v+ W8 z2 e3 v
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 6 a o( |# l( P$ M% |! ^/ I
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u: [$ _3 @' h* g" E( v J
地址：福隆下街44號地下
2 [6 n( w/ E) z) \1 P5.39.217.76電話：853-28573171
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% l' k# ^* H" Y( L, N6 z$ m1 Utvb now,tvbnow,bttvb生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
! M6 d/ D7 g9 {$ m: {6 j( b* ]介紹：
( m' i9 m: x, a: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f) B0 j1 W1 O. ]3 x# G
營業時間:上午07:00至晚上07:00
% O+ G/ K" f0 |) }% w; _5 ^( Z9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬統領圍72號1 b) j6 L6 z$ c' O+ t% ]6 U: l
電話：287100355 n$ c8 p9 U0 ]; T3 x- w3 U2 l
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5 Q+ f( a% N* M" Y公仔箱論壇榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）5.39.217.76! J2 h. [) \& w. Z, Y5 e5 w
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ Y% T c: ^, Y' T% ^( G
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
( e, T# ]2 ^3 c. y) ^; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。5.39.217.76/ S# Y: `4 }+ R A$ l* j. F6 y
營業時間:上午08:00至下午06:15 公仔箱論壇/ g5 A D# f. z: g, X4 l( G
地址：果欄街47號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. V+ i% `# p) i
電話：28921152tvb now,tvbnow,bttvb# ^" i1 r0 G9 \/ j5 N* q2 G
0 R+ y5 `6 Z. n8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E/ Q& F+ L$ K4 w( y+ @; w
何漢記（ 新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇6 ?5 U( ~5 ]. [
介紹：
5 O0 [* b0 J" S何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
8 e% ^6 l5 i% c, Z何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
4 x2 I' J' L% d$ b s: b4 V5.39.217.76地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
6 k/ D* z5 w8 D7 P$ K% o# j& F% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76. ?1 A8 L$ t$ z, s( F
U1 M' b# c, c+ ]潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
/ D0 p5 U7 d; l. f+ O- }tvb now,tvbnow,bttvb介紹：
' B/ b K2 y0 d' H2 E; l公仔箱論壇特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！tvb now,tvbnow,bttvb! l* j( D T1 F+ |; V
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！5.39.217.767 u' _4 _$ \/ A Y/ H! m+ l; O ?: s
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。tvb now,tvbnow,bttvb% r7 ` A& n! T; M8 ~% i( f
地址：議事亭前地TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: J$ g7 m1 z' t
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u% H. {0 N. X& P6 P& {
介紹：
. U' G6 Z# D( c1 Q! U- A新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
! R. {1 V" y. e6 u+ d9 Gtvb now,tvbnow,bttvb推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
+ w. i4 r0 d6 b3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
" A, _$ H @* _6 T% j% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：北京街附近，利澳酒店對面
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. t( m/ ]! s4 G) a5 D9 i! w- J5.39.217.76大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
" l) I; {. T, ~介紹：公仔箱論壇 Y8 ]8 W: J/ c7 |
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
* V! R0 Q$ r& W4 n6 [# i3 g公仔箱論壇炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 / N( i0 b) f( U8 I6 b# Y
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
5 J: N6 e) x2 _9 Q* f公仔箱論壇分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
* j! |$ d& m. u1 u/ U) G$ r N& e& Btvb now,tvbnow,bttvb地址：澳門大堂街14號A、B鋪* ]& V6 G8 n- }$ n p+ ?$ B
電話：(853)28338112
8 L2 w! x% v9 I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 G' ]- Y8 w
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）" {" l2 a4 F" @
介紹：
6 M, J/ a8 o" ]4 ~; L3 Q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
: C% f/ q( o+ K R, m7 o0 u3 l甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 $ A6 C/ g6 P8 [% y( y& r$ w; U
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
& t* `: `/ k- w公仔箱論壇在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。tvb now,tvbnow,bttvb# p% {2 e& r9 s2 P, }% d
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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