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文記雲吞面(三盞燈區域)5.39.217.76! E' t" @* l1 X
介紹：
; e1 V. o& A2 Z" s5.39.217.76在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。4 c/ l! U R5 X1 g
營業時間:下午07:00至零晨01:00
% ~6 R" ?# |) Y6 X$ @% A公仔箱論壇交通：新福利巴士 8 號可到達。
3 o1 t: J# _9 U6 V( g' s4 i推薦理由：. [6 N' y+ B: `1 y
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
4 I5 p# e1 [, I3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：渡船街美心餅店的對面公仔箱論壇* G, f/ r" B, x- S; g/ m+ U& n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f s- Y" b, p$ D. V9 ?( W
/ t* m) q' I* Y# \5 v雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
: [9 v* K% }! E; q: m" U; }介紹：
4 k; v- L% g+ I* n9 ~" T一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。公仔箱論壇 i4 U% @3 d) B, l# [
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。公仔箱論壇# Q8 [, C5 n6 j& ~- E7 e
地址：飛能便度街27號公仔箱論壇, Q3 [+ i5 e' l' m' p) \5 X8 P( K
- E; Q) z! m- d1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E, N$ I0 k7 G龍華茶樓（三盞燈區域）5.39.217.761 W" d. g% B' a+ |! `% s2 N
介紹：0 Z/ o! W2 ]% e2 k; t
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
9 `) y8 E, }. r1 q- m0 ^4 J# L公仔箱論壇推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣5 O4 | e$ P3 K0 U
地址：紅街市TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% D8 s1 H# c% L. d! @7 x
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禮記冰室（三盞燈區域）3 a" r& K3 W, E; g. T" b- o
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb2 ~ Q% L6 A/ M- d' K; D
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 公仔箱論壇6 z3 [* h6 a ], L
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條5 D. {' }! | {* D1 N& ]. I( f
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
- z7 a( \4 _' K6 p* v5.39.217.76外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
6 n' A, S. D9 M. g& _5.39.217.76澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心7 t! j3 b& j2 f1 @
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁5.39.217.76) ]2 U) ?; n; ~7 i
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添記牛雜（三盞燈區域）
" C1 P4 X; `. H/ f; J( L& t& ctvb now,tvbnow,bttvb介紹：tvb now,tvbnow,bttvb) k, [* x7 l9 d6 _. p
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！2 m8 r$ \ q4 O; k# d* i4 g
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！7 J' y8 {6 b1 |( i
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)公仔箱論壇1 n9 ~' K& ?: ~" x: I: n1 c
介紹：
+ T1 }% A# C1 w4 `0 ^: Z0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w' w/ Q6 ]$ v" Q# Z2 v4 l( j
營業時間：9：30-19：30
: z# G R0 T5 Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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4 Y; f3 ?) R7 }2 m/ c9 O" n公仔箱論壇四哥小食(三盞燈區域)
) b3 ~6 h5 O/ {tvb now,tvbnow,bttvb介紹：5.39.217.76; x, @2 f4 p$ a) x6 ?5 `
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。; O0 t# h8 `. T4 y
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
; F0 R) e8 O+ I( e9 rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:下午5:30至凌晨5:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k: |+ L8 S* P% A) e) C) k
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
8 K$ N) W/ k& H! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：澳門渡船街2號Q鋪
( @( G3 c% Z$ @1 k9 m/ t* s# D+ Etvb now,tvbnow,bttvb 1 {2 R% q' w/ f1 J0 q! i1 Z
4 E5 F8 |& m% i: e) {& t7 }: }tvb now,tvbnow,bttvb三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
; {5 Y" @8 A* W+ b# j7 A$ p2 n, \5 P公仔箱論壇介紹：tvb now,tvbnow,bttvb: A' G3 f$ o) ~- e+ L4 G1 f" h
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。tvb now,tvbnow,bttvb$ W9 v8 i8 X" t( h& z' h
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
) r# }: f4 o! q$ i- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 公仔箱論壇2 }- R, [( h7 W: Z/ Y
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 [# _$ g" b" f
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 ; V1 n) ~( U. s8 o9 ?! d. b0 y
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
% `/ f. ~ g" y7 {公仔箱論壇地址：福隆下街44號地下3 G5 A( b1 g% J
電話：853-285731715.39.217.76! r4 y6 U: q# e. l' k/ p9 |
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7 t9 d( _9 y: J4 I8 _) u& H& ~生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）6 D: @) Q5 A! I
介紹：5.39.217.76 @* I" Q' F F
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
4 c5 `. I) W, e) L4 Vtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:上午07:00至晚上07:00
$ b( d5 W# [, n3 p5 E# m: q1 f地址：馬統領圍72號tvb now,tvbnow,bttvb# b5 o8 K# [! u5 N
電話：287100350 M U8 J r( Q5 x/ `4 w. b- D
8 h7 e+ I8 @1 J& h0 u- V公仔箱論壇2 E! g& R" s. n" A/ p
榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
& U9 @7 {) M! A, p( q! w4 a9 m介紹：公仔箱論壇: m8 S {+ s9 G7 }5 r& `3 R
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。5.39.217.765 f! B' X) R, @
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。8 o& O, U; {0 R% t3 d+ Q; A
營業時間:上午08:00至下午06:15 tvb now,tvbnow,bttvb0 j* m! S/ C7 u; j
地址：果欄街47號
% W5 u4 W2 l, Z4 o公仔箱論壇電話：28921152
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# o" }7 f4 J% r# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [- s0 i- k2 _8 M r# B8 }; S
何漢記（ 新馬路-大馬路區域）- ^" j; y' K- w' N2 s" z
介紹：
/ Q6 t* V' F( I8 J何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
. v$ S2 s" A, m* p7 G% j6 K公仔箱論壇何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
( T; @0 n. J. g/ L* X公仔箱論壇地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
6 B/ ^8 t: g2 S$ r# d5.39.217.76 公仔箱論壇$ O8 b( |! Y) O$ g5 M0 a/ t7 i* S
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
, |" X& P$ w3 k" i4 I* h1 u介紹：3 z# y& g6 C! T. k
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！5.39.217.767 N8 y3 E* Z5 ~5 K% H( k
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
2 T" a) B [! T8 r" i) A% [下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D& a( Y5 a8 |1 w! b
地址：議事亭前地8 q; A/ u7 _# f. b
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$ B4 y) U9 j9 E/ G, E! `# i: Dtvb now,tvbnow,bttvb新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
) m, l: Y3 Z; M* b0 W3 e公仔箱論壇介紹：
" [: R8 Z7 A; t5 K# \) ]0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。tvb now,tvbnow,bttvb- @7 w% A' M' Z: D
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
: I% E, W( A- \ f* N" K- a3 g* Htvb now,tvbnow,bttvb交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。公仔箱論壇5 l: D+ ?, c8 _* P5 g2 S
地址：北京街附近，利澳酒店對面
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5 E- v/ ]- i6 P! R4 T6 c+ v5 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 q1 C% }& _+ L/ u! u
大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）! \' V } T1 w5 I# w. P z. l
介紹：
; T5 H6 J. N9 c; v6 p在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 / }' p) j& P5 K
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 tvb now,tvbnow,bttvb# v8 c& R3 g8 _) ]4 V: E0 o
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。5.39.217.76. b$ S8 A9 ?* ?! Z! A$ }. p* [
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪7 |, h6 l# ^, `& Q- @, D2 }5 I
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
8 u5 j( J. J8 U+ r電話：(853)28338112tvb now,tvbnow,bttvb- j7 o/ q1 ?+ o" F/ D) J# S9 k
9 W7 {6 C. `% N/ k" o) a' ]5.39.217.767 B; ~, X& A# I, Z
餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）5.39.217.76- v3 u7 d2 q% D6 i( U9 P
介紹：6 u) H9 S8 v+ k5 x) `! G1 C8 N
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
+ q0 M8 G! h RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
: K1 v6 w+ R [2 z公仔箱論壇交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& H$ E8 t* p0 v2 A
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
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發表於 2009-7-8 01:22 PM
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