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準備時間： 50分鐘
' h) s! R9 B: u* T% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）
) R. H( a c' X紅甜椒1個公仔箱論壇. F4 }" k) G2 _6 o
黃甜椒1個
9 Y t6 z$ m2 U6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切片）2粒0 q6 b4 X) ~& z$ I% S( d
百里香1束
7 U7 G2 Z% ]! N: N# u4 h; F邊豆30克5.39.217.76! n& p1 d" p, \
西柚（去皮起肉）1個
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. n: F: F% S+ B/ k& R+ R5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
. V! |; G; f! S$ L2 U5.39.217.761紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。( t1 \6 B7 M% @1 Q
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。5.39.217.762 w& c6 J1 a! Y
6 O Y4 q# z1 e) {/ h" V: dtvb now,tvbnow,bttvb5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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5 n+ a& \! e6 u, Y- \* ?Tips
$ {7 e9 ~$ `. q& n4 V3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。公仔箱論壇) x" ^8 g1 _, D+ Y+ F0 o4 C$ h
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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, N3 ?. F- F0 _1 K9 }- K [3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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